Många sura vätskor kan antagligen hittas i antingen ditt kylskåp eller din rengöringsskåp. Syror finns i naturliga fruktjuicer, rengöringsvätskor och andra källor. Syrvätska är en viktig kulinarisk ingrediens, eftersom den ofta används i marinader och salladsdressingar.
Fruktjuice
•••Jupiterimages / liquidlibrary / Getty Images
Sura vätskor har låga pH-nivåer. Många fruktjuicer är sura vätskor. Några av de surare fruktjuicer är apelsinjuice, citronsaft, grapefruktjuice, tomatjuice och röda vinbärsjuice. Dessa fruktjuicer används ofta i marinader för kött, särskilt hårdare köttstycken eftersom deras sura natur hjälper till att bryta ner och mjölka köttet. Var försiktig när du marinerar kött med sura fruktjuicer, eftersom syran faktiskt kan börja laga köttet. Detta gäller särskilt för kött som räkor och fisk, så låt inte den sura saften vara på länge.
Rengöringsmedel
•••Jupiterimages / Comstock / Getty Images
Massor av olika hushållsrengöringsmedel innehåller syror som hjälper till att avlägsna fläckar, smuts och smuts. Den vanligaste sura hushållsrengöraren är blekmedel. Att minska blekmedel använder syror för att göra fläcken till ett vattenlösligt ämne som lätt kan rengöras. Toalettrengöringsmedel, kakelrengöringsmedel och fönsterrengöringsmedel innehåller också syror.
Vinäger
•••Hemera Technologies / AbleStock.com / Getty Images
Vinäger är en annan typ av sur vätska. Det finns många olika typer av vinäger, eftersom det kan göras av alla vätskor som innehåller socker. Några exempel på vanliga vinäger är äppelcidervinäger, rödvinsvinäger, risvinäger, balsamvinäger och vitdestillerad vinäger. Vinäger används i många livsmedel, såsom pickles, marinader och salladsdressingar. Vinäger används också ofta i rengöringsmedel eftersom syrorna kan skära igenom fett och smuts.