Magsyra är en stark syra som produceras och utsöndras av celler i magen. Ofta för vetenskapliga projekt kan du behöva göra en simulerad magsyra. Detta kan hjälpa dig att förstå hur olika livsmedel och vissa läkemedel mot magproblem kommer att reagera med syran i magen. Nedan följer en enkel guide för att skapa din egen simulerade magsyra.
Bestäm hur mycket magsyra du behöver. Det blir enklast att räkna ut detta i metriska enheter, t.ex. liter. Du kommer att behöva så mycket vatten.
Mät saltsyran. Koncentrationen av saltsyra i magsyra är cirka 0,155 molar (mol per liter). Det betyder att för varje liter magsyra du vill göra behöver du 5,6 g saltsyra. Var försiktig, eftersom saltsyra är mycket stark och lätt kan bränna dig.
Blanda saltsyran med vatten. Det bästa sättet att göra detta är att tillsätta vattnet i din behållare och sedan tillsätta syran. Se till att du sätter på ett tätt lock på flaskan och skakar sedan upp den.
Tillsätt andra ingredienser. De andra huvudingredienserna i magsyra är kalium och natrium. För varje liter magsyra vill du lägga till 5 g bordssalt och ytterligare 5 g kaliumklorid (ibland säljs till saltuppfart).
Om författaren
Adam Cloe har publicerats i olika vetenskapliga tidskrifter, inklusive "Journal of Biochemistry." Han är för närvarande bosatt vid patologi vid University of Chicago. Cloe har en kandidatexamen i biokemi från Boston University, en doktorsexamen från University of Chicago och en doktor D. i patologi från University of Chicago.