Även kallad delfinfisk, dorado eller mahi, mahi-mahi är en fisk vars namn kommer från hawaiiansk, vilket betyder "Stark-stark." Att studera utseendet, kosten, livsmiljön, beteendemönstren och användningen av mahi-mahi visar vilken typ av fisk det är.
Utseende
Mahi-mahi har ett trubbigt huvud, gafflad svans och en skimrande gul kropp. Fläckar av iriserande blått eller grönt förekommer på sidorna och baksidan. Den har en skimrande blå ryggfenan som går från huvudet till lite före svansen och en fen på undersidan som börjar halvvägs ner i magen och sträcker sig till svansen. Den har också två fenor på undersidan som förekommer bakom huvudets undersida och två fenor som förekommer på dess sidor. Mahi-mahi är i genomsnitt 3 fot lång, även om de kan bli upp till 6 fot långa. Den genomsnittliga vikten för mahi-mahi varierar från 8 till 25 pund.
Livslängd
Livslängden för mahi-mahi är i genomsnitt cirka fyra år. Mahi-mahi kan reproducera när de är ungefär fyra till fem månader gamla. Gytning kan äga rum varannan till var tredje dag under gytsäsongen, vilket sker året runt i vatten över 75 grader Fahrenheit. Gytningstoppar varierar med latitud.
Socialt beteende
Mahi-mahi sociala beteende sträcker sig från att leva ensam eller i par till att bo i grupper. Unga mahi-mahi tenderar att leva i grupper medan äldre mahi-mahi tenderar att leva ensam eller i par.
Diet
Mahjongens byte beror på hur stor mahi-mahi är och säsong. Mahi-mahis äter man-o-krig, triggerfisken och sargassumfisken. Mahi-mahi äter också ungar av sådana arter som tonfisk, makrill, jack och billfish. Andra saker som mahi-mahi äter inkluderar krabbor, pufferfisklarver, utlösande fisklarver, bläckfisk och bläckfisk.
Hem
Mahi-mahi är en saltvattenfisk som gör sitt hem i både tropiska till subtropiska vatten, oftast i vatten över 68 grader Fahrenheit. I tropiska områden lever de året runt, men i mer tempererat vatten är de säsongsbetonade och dyker upp när vattnet är varmt. Stora män lever i öppet hav medan små hanar såväl som kvinnor föredrar att leva i flytande brunfärgad alg som kallas sargassum i Atlanten.
Hänsyn
Att förstå de olika sätten på vilka människor använder mahi-mahi ger inblick i vilken typ av fisk det är, i termer av vad det betyder för människor. Mahi-mahi säljs kommersiellt för mat, och önskad storlek för en kommersiell mahi-mahi är över 15 pund. Mahi-mahi är också en fisk som jagas av sportfiskare. Smaken av mahi-mahi beskrivs som känslig eller mild och nästan söt. Mahi-mahi-köttet ska ha en fast konsistens och vara en ljus nyans av rosa med röda fläckar.
Potentiell förvirring
Människor kallar också en annan fisk, Coryphaena equiselis, mahi-mahi tillsammans med andra namn som pompano delfin och även delfinfisk. Coryphaena equistis är mindre än mahi-mahi och har antingen blekgula sidor eller silverfärgade sidor.