Pop Rocks, det viktigaste godiset som är känt för att poppa och spruta när det placeras i munnen, är en internetvideosensation tack vare ett vetenskapligt experiment med läsk. När Pop Rocks läggs till läsk i en flaska, skjuter läsket ut i luften som en gejsir. Andra godisar blandade i läsk orsakar inte denna reaktion. Så varför orsakar Pop Rocks ett utbrott? Allt handlar om koldioxid
Popstenar innehåller många av samma ingredienser som finns i andra tillverkade godisar: socker, smakämnen och majssirap. Till skillnad från andra godisar har poprockar en tillsatt speciell ingrediens som ger den popfaktorn: koldioxid. När godiset är varmt och bildas på fabriken tillsätts koldioxidgas till den sockerhaltiga blandningen under extremt tryck. När du äter godiset smälter det i munnen och släpper ut fickorna med trycksatt koldioxid, vilket orsakar den exploderande känslan som Pop Rocks är kända för. Pop Rocks kommer också att dyka om du krossar dem.
Soda är en kolsyrad dryck, vilket betyder att koldioxidgas blandas med vätskan. Koldioxidgas är det som ger en läsk. Koldioxiden i en flaska läsk är under högt tryck, varför läsk ibland sprutar ur flaskan om du skakar den innan du öppnar den.
Både Pop Rocks och läsk innehåller koldioxid. Att lägga Pop Rocks till läsk frigör den fastna gasen i godiset och även i själva sodan. Eftersom läskens koldioxid är mycket trycksatt skjuter den ut ur flaskan eftersom det är det enda stället för gasen att gå.
Att dricka en läsk medan du äter Pop Rocks kommer förmodligen inte att skada dig permanent, men det kan orsaka mycket uppblåsthet, gas och obehag. Det rekommenderas inte.