Угљен-диоксид је гас без боје и мириса. Сваки молекул угљен-диоксида састоји се од једног атома угљеника и два атома кисеоника. Лако је створити помоћу хемикалија за домаћинство, соде бикарбоне и сирћета, у експерименту који је заједнички многим основним школама. Кисели сирћет реагује са основном содом бикарбоном да би ослободио воду, натријум ацетат и угљен диоксид. Одатле је једноставним корацима могуће користити или сакупљати у свом гасовитом облику.
Угљен-диоксид је тежи од ваздуха и не подржава сагоревање. Из ових разлога се користи у одређеним врстама апарата за гашење пожара. Угљен-диоксид је такође гас који безалкохолним пићима даје мехуриће, а под притиском се може замрзнути и створити сув лед. Такође проналази употребу у пластеницима, надувавању сплавова за спасавање и прслуцима за спасавање, као и у месној индустрији, где га оператори користе за смиривање животиња пре клања. Под нормалним атмосферским притиском, угљен-диоксид не постоји као течност, и као резултат тога, када се суви лед топи, директно прелази из чврстог у гас.
