Наставници заинтересовани за употребу експеримената са соли и ледом у учионици могу у лекције да уврсте низ теорија и метода. Разговарајте о својствима соли и њеном утицају на воду, утицајима на топљење леда или стварању ледених кристала зими. Коришћење соли и леда за истраживање талишта омогућава ученицима да развију разумевање супстанци и њихових хемијских реакција.
Како сол може смањити тачку ледишта воде?
Овај експеримент укључује студенте који тестирају својства и ефекте соли на лед и воду. Ученицима су потребне 2 шоље воде, соли, коцке леда и приступ замрзивачу. Прво ставите кашику соли у једну од шоља воде и ставите обе шоље у замрзивач. Проверите сваку шољу сваких 10 минута и претпоставите која вода ће се прва смрзнути. Затим извадите две коцкице леда из замрзивача и ставите их на тањир. Поспите мало соли на једну од коцкица леда. Посматрајте и забележите која се коцка леда најбрже топи. Ова два експеримента омогућавају студентима да утврде да сол смањује тачку ледишта воде. Студенти могу закључити да слана вода и даље може да се смрзне, али температура мора бити хладнија од слатке воде.
Провуците лед
Демонстрирајте својства чврстих и течних састојака помоћу експеримента са водом и ледом. Ученицима су потребне коцка леда, чинија, мало конца и сол. Ставите коцку леда у посуду и ставите конац преко леда. Поспите мало соли дуж нити и даље на коцку леда. Сачекајте два минута и пажљиво повуците крајеве конца. Конац је сада залеђен до леда. Учитељ може објаснити да течна вода има молекуле који се крећу, док су молекули у чврстом леду фиксирани и не крећу се. Опишите процес топљења леда у смислу размене молекула услед промена температуре. Сол се разблажи водом која се отопила из леда, омогућавајући леду да ухвати неке молекуле воде због чега се лед смрзава око нити.
Салт вс. Шећер: топљење леда
Упоредите ефекте соли и шећера на воду и лед. Студенти посматрају својства леда, а та сол убрзава брзину топљења леда у поређењу са шећером или ничим. Ученицима су потребне три вреће са патент-затварачем, кашичица, коцкице леда, сол, шећер и пластична фолија да покрију радно подручје. Прво сваку врећицу са патентним затварачем означите контролом, сољу или шећером. У сваку врећу ставите коцку леда. Измерите кашичицу соли и ставите је у врећицу са ознаком соли. Измерите кашичицу шећера и поспите га у врећици са ознаком шећера. Затворите вреће и посматрајте три коцке леда у различитим условима. Студенти могу закључити која ће се коцка леда најбрже отопити посматрајући трансформацију сваке коцке леда.
