Дијета која се готово у потпуности састоји од Принглеса, помфрита и белог хлеба крива је што је један тинејџер ослепео и делимично се оглушио, наводи се у недавно објављеној медицинској студији.
Од око 14 година, британски дечак је јео углавном помфрит из своје локалне продавнице рибе и чипса, чипс Принглес и повремено парче прерађене шунке са белим хлебом. Није узимао додатке да уравнотежи своју исхрану и није заиста додиривао воће и поврће.
Током посета лекара, жалио се на умор, што је чест симптом дијете којој недостају кључне хранљиве материје. Његови медицински стручњаци приметили су да му недостаје витамина, укључујући Б12, али су га кредом додали јер је био нервозан изјелица и послао га са неким ињекцијама витамина и упутствима да једе здравије дијета.
Али када се вратио са 17 година, то је било због слепила и делимичне глувоће. У почетку лекари нису били сигурни шта је то изазвало, али након више истраживања дијагностиковали су му нутритивну оптичку неуропатију. То се дешава када су нерви који помажу у раду ваших очију оштећени недовољним уносом хранљивих састојака. Генерално се развија полако и обично слепило постиже само ако се нутритивни недостаци наставе годинама.
То је стање које није неуобичајено у земљама у развоју, где фактори попут сиромаштва, рата и глади могу учинити исхрану оскудном и сиромашном хранљивим састојцима. Али у земљама у развоју, где више људи има приступ свежим хигијенским производима попут воћа и поврћа, то је много ређе видети.
Како је постало тако лоше?
Добро здравље може заварати. Лекари пацијента нису приметили ништа необично код британских тинејџера - имао је просечну тежину и висину и у почетку није пријавио никакве симптоме, осим умора.
Многи људи, укључујући медицинске раднике, заборављају да нека стања не показују спољашње знакове. Очекују да болесни, различито способни или неухрањени људи показују очигледне симптоме, попут кихања, несвестице, очигледно поремећених удова или екстремне тежине. Неки знају! Али још више људи широм света има „невидљиве“ болести које случајни посматрач не би могао да примети.
Студија би требало да послужи као подсетник како да добију други (или трећи! или четврто!) мишљење медицинског стручњака ако сте сигурни да се дешава нешто што они нису виђење, као и да будете саосећајни са људима око себе који можда пролазе кроз нешто без вас икада знајући.
Озбиљно, једите своје поврће
Иако наизглед екстремно, тинејџер у овој медицинској студији је мучан подсетник на то зашто је уравнотежена исхрана важна, посебно док тела расту и развијају се. Може бити досадно чути родитеље и наставнике како непрестано разговарају о „једући дугу, “Али то раде с разлогом - ако не унесете довољно витамина може вам трајно променити живот.
Дечак који је ослепео рекао је лекарима да му се не свиђају текстуре и осећај многих намирница. То је чест проблем, а ако га имате, разговарајте са својим лекаром о узимању суплемената или витамина како бисте били сигурни да уносите хранљиве материје које су вам потребне. А ако вам текстуре нису велика ствар, испробајте гомилу различитог поврћа, протеина, угљених хидрата и воћа да бисте пронашли оно најбоље за уравнотежену исхрану.