Готово свака чврста супстанца у природи састоји се од кристала, иако они имају много различитих облика, величине и боје, од вредних кристала попут дијаманата и рубина до појединачних зрна шећера и со. Ако сол посматрате кроз микроскоп, видећете да је направљена од ситних кристала у облику коцке. Кристали шећера су, пак, дугуљастог облика са косим крајевима. Уобичајени научни пројекти о кристалу користе сол, епсомску со, боракс и шећер растворени у раствору воде.
ТЛ; ДР (предуго; Нисам прочитао)
Кристали брже расту на топлијим температурама јер течност која задржава растворени материјал брзо испарава.
Стварање кристала
Неки кристали, као што су:
- со
- шећер
- испарити
У оба случаја, атоми минерала спајају се и формирају чврсте материје у доследним понављајућим обрасцима, чинећи кристале јаким и тврдим. Овај процес је познат под називом кристализација. Кристали настали од одређеног минерала увек следе исти образац раста; кристали соли увек изгледају као кристали соли, а не као кристали шећера.
Фактори који утичу на раст кристала
Варијабле које контролишу раст кристала укључују количину раствореног материјала, испаравање, притисак и температуру. Што је већа количина раствореног материјала у води и што је већи притисак на материјал, то ће кристали расти већи. Ако вода полако испарава из раствора, започиње релативно мало кристала и они имају времена да поприлично нарасту пре него што вода нестане. Међутим, ако вода брзо испари, почиње да расте више кристала, али они немају времена да нарасту толико велики.
Како температура утиче на раст кристала
Температура има јасан утицај на брзину раста кристала соли. Ако спроведете експеримент са растворима соли, једним на собној температури, једним на хладнијој и једним на топлијој температури, видите да узорак на топлој температури расте кристале брже од оба узорка, а узорак на собној температури расте брже од хладног узорак. То је зато што виша температура повећава брзину испаравања растварача, чиме убрзава брзину раста. Различите температуре производе различите количине кристала. Хладнија решења се уговарају, присиљавајући минерале ближе, тако да стварају везе, хватајући истовремено нечистоће у својој структури. Ове нечистоће прекидају узорак кристала, формирајући већи број мањих кристала. У топлијим температурама, растојање између молекула је веће, што омогућава кристалима да формирају веће, чистије облике са знатно уједначенијом брзином него што се може догодити на хладнијим температурама.