Лед и вода, као и процес којим лед преуређује своје молекуле и реагује на спољне елементе у процесу топљења, фасцинантна је тема. Изаберите тему истраживања о томе како најбрже топити лед и истражите иза кулиса шта је потребно од коцке леда и спољног агенса да би се лед убрзао са чврстог на течни. Шта учинити да се процес најбрже и најбрже истопи?
Утврдите која супстанца најбрже топи лед
Изведите експеримент користећи четири различите супстанце и напишите истраживачки рад о томе која од ових супстанци најбрже топи лед. Ставите четири коцкице леда на одвојене плоче и користите супстанце као што су кухињска со, песак, шећер и бибер за тестирање које ће брже топити лед. Истражите сваку од ових супстанци и како топе лед. Стона сол и шећер су растворљиве супстанце и растварају се у води, док се бибер и песак не растварају у води. Откријте која супстанца убрзава процес топљења. Обавезно разумејте речи као што су раствор, растварач, колигативна својства, депресија тачке смрзавања, фазе материје, фазни прелази, испаравање, кондензација и сублимација.
Ефекти одмрзавања хемикалијама на животну средину
Радници на путевима зими шире хемикалије по залеђеним путевима. Средства за одлеђивање снижавају тачку смрзавања воде. Истражите како ове хемикалије топе лед брже од других супстанци и утицаје на животну средину њихове употребе. Два уобичајена средства за одлеђивање су натријум хлорид и калцијум хлорид. Ове хемикалије могу утицати на вегетацију и воду око путева. Хемикалије такође могу оштетити бетон, челичне конструкције и возила и убрзати корозију. Производе се друге хемикалије које су скупље, али мање штетне по животну средину, попут калцијум-магнезијум-ацетата. Још један савет који се може истражити је идеја о предвлажењу хемикалија како би се смањило расипање на путевима.
Разлика између кухињске соли и других средстава за одмрзавање путева
Истражите разлику између једноставне кухињске соли и других ледова и како се хемијски ледови третирају да топе снег. Кухињска сол топи лед и снег. Зрна соли су ситна и брзо делују. Натријум-хлорид је иста ствар као и једноставна со, само што је одмрзавач третиран. Напишите рад о исплативости употребе кухињске соли или комерцијалних хемијских ледова за топљење леда.
Различите површине
Брзина топљења леда може зависити од површине на којој седи. Изаберите неколико различитих површина као што су дрвена даска за резање, тањир, тигањ и пластична чаша. Осетите температурне разлике сваке површине и поставите коцкице леда на сваку површину. Сачекајте око 10 минута и погледајте који се лед најбрже отопио. Проучите зашто се то догодило и какве везе температурне разлике и енергија потребна за топљење имају везе са брзином топљења.