Ko iščete popolno raziskovalno temo, je pomembno najti težavo, za katero menite, da vpliva na vas. Kemijske raziskave se lahko osredotočijo na zdravstvena tveganja nekaterih kemikalij ali vplive teh kemikalij na okolje. Vaš cilj bi moral biti izbrati zapleteno temo, pošteno razložiti vse pomembne strani katere koli povezane razprave in na podlagi informacij, ki ste jih odkrili, določiti, katere spremembe naj bi spremenila družba.
Barvila za hrano
Barve za živila, ki se uporabljajo v raznolikih živilih, kot so sadni zvitki, kroglice iz matze in solatni prelivi, so vroča tema med proizvajalci živil in prehranskimi lobisti. Čeprav Uprava za hrano in zdravila (FDA) izvaja obsežne teste na živilskih barvilih, da bi zagotovila njihovo varnost, Center za znanost v javnem interesu in drugi strokovnjaki za prehrano menijo, da raziskave ne zadoščajo za dokazovanje barvil. varnost. Izvedite več o tej polemiki, vključno s kemično sestavo vsakega barvila, študije, ki kažejo, da ta barvila delujejo kot rakotvorne snovi pri podganah in drugih živalih ter obstoj nekaterih alergijskih reakcij, kot so npr. ekcem ali anafilaksa, ki pogosto nediagnosticiran.
Uporaba pesticidov
Uporaba pesticidov je z leti postajala vse bolj sporna, nekatere kmetije so se odločile za to organske metode pridelave pridelkov in nekatere vlade prepovedujejo nekatere vrste bolj škodljivih pesticidi. Naredite nekaj raziskav, da bi natančno ugotovili, kako pesticidi vplivajo na kakovost vode in kaj lahko kmetje - ali celo lastniki stanovanj - storijo za zmanjšanje teh učinkov. Prav tako lahko preučite, kako lahko pesticidi, ki vstopijo v vodo, vplivajo na rastline in živali, ki živijo v povezanih habitatih, pa tudi na zdravje ljudi, ki pijejo onesnaženo vodo.
Kemija kvašenja
Vsak, ki peče, pozna več vrst vzhajancev, vključno s kvasom, pecilnim praškom in sodo bikarbono. Čeprav je receptu enostavno slediti, je pri ustvarjanju lastnega pomembno prepoznati razlike med takimi vzhajanimi sredstvi. Močna raziskovalna tema bi obravnavala razlike v kemični sestavi, sposobnosti vzhajanja in praktični uporabi vsakega izdelka. Drugi možni proizvodi, ki jih je treba vključiti v raziskave, so pepelika, kislo testo, pekovski amonijak in kalijev bikarbonat.
Okolju prijazni viri energije
Čeprav večina ljudi zdaj priznava pomen uporabe obnovljivih virov energije za gorivo, večina svetovne energije še vedno prihaja iz fosilnih goriv, kot so nafta, premog in zemeljski plin. Zanimivo bi bilo raziskati kemijske reakcije, ki omogočajo delovanje vsake vrste energije, od sončne energije do vodne energije in razpravljajte o prednostih in slabostih posamezne energije vir. Pogovorite se, zakaj se številne industrije in posamezniki še naprej zanašajo na fosilna goriva namesto na alternativne vire energije. Morda boste želeli zaključiti z oddelkom o tem, kakšne spremembe bi lahko naredili, da bi družbo prepričali, da rabi več obnovljivih virov energije in zmanjša uporabo neobnovljivih virov energije.