Mikrobiologija se morda sliši zastrašujoče ali težko, vendar so številni mikrobiološki projekti dovolj preprosti tudi za učence v osnovnih razredih. Laboratoriji za mikrobiologijo vključujejo teme, za katere je večina mladih znanstvenikov neustavljivih, na primer plesni in bakterije. Stopnjo težavnosti teh mikrobioloških laboratorijev je mogoče prilagoditi starosti študenta.
Vrt plesni
Za ta mikrobiološki projekt potrebujete plastične posode s pokrovi in raznoliko hrano, kot so kruh, sadje in zelenjava. Ne boste želeli uporabljati mesa, ki vsebuje veliko beljakovin, ki hitro rastejo in povzročajo neprijeten vonj. V eno posodo damo rezino kruha, poškropimo z vodo in po pol ure pokrijemo. V druge posode damo rezine pomaranče, banane, liste solate, jabolka ali drugo sadje ali zelenjavo. Tako kot pri kruhu, tudi po 30 minutah poškropite z vodo in pokrijte. Vsak dan preverite posode in opazite morebitno rast plesni in upoštevajte, če obstajajo različne vrste.
Testiranje škroba
Za ta enostaven mikrobiološki projekt so potrebni jod, steklen kozarec, kapica za oko, voda, plastična plošča in različna živila, kot so nekuhan krompir, riž, sir, meso in jabolko. Raztopino joda zmešajte z enako količino vode v steklenem kozarcu. Na plastično ploščo položite vzorce vsakega živila. Eno naenkrat na vsako živilo s kapljico nanesite nekaj kapljic raztopine joda. Če hrana vsebuje škrob, bo postala modro črna ali temno rjava. Zabeležite svoje ugotovitve in ugotovite, kaj je skupnega živilom, ki vsebujejo škrob.
Bakterije zobne ščetke
Za ta poskus potrebujete sterilno vodo, petrijevke, sterilne blazinice in električno zobno ščetko. Potrebujete tudi hranilni agar. V petrijevke položimo agar. Blat namočite s sterilno vodo in pobrišite notranjo stran molarjev na levi strani ust. Bris obrišite v eno od petrijevk. Nato si eno minico umivajte z običajno zobno pasto. Nato sperite usta in na isti način pobrišite isto mesto in obrišite ta bris v drugi petrijevki. Nato si minuto še enkrat umijte zobe in znova pobrišite isto molarno območje. Vzorec tampona damo v drugo petrijevko. Opazujte, kateri vzorci vsebujejo največ in najmanj bakterij. Preizkusite hipotezo, da umivanje zob dve minuti odstrani več bakterij kot ščetkanje samo eno minuto.
Plesen za kruh
Za ta poskus boste videli, pri katerih raste več plesni - več ali manj vlage in lažjih ali temnejših pogojih. Za vsak vzorec imejte več rezin kruha, kozarec vode, kapico in dovolj plastičnih vrečk. Na šest kosov kruha naj se spustijo tri različne količine vode. Na primer, tri kapljice vode položite na dve rezini, dve kapljici na še dve rezini in po eno kapljico na še dve rezini. Postavite v vrečko za sendviče in zaprite. Nato postavite eno od vsake skupine vlage, pravilno označene, v temen, topel prostor, nato pa drugi vzorec na dobro osvetljeno toplo mesto. Primerjajte vzorce v enem tednu, da ugotovite, kateri pogoji so prispevali k največji rasti plesni.