PH snovi lahko izmerite na več načinov. PH-meter je ena najpogostejših metod, hiter pa je tudi pH-papir (znan tudi kot lakmusov papir ali pH-trakovi). Druge metode vključujejo titracijo, vendar je dolgočasno in zahteva podrobna praktična dela. Preberite, če želite izvedeti več o primerjanju metod zaznavanja pH.
Merilnik pH
Leta 1908 sta Fritz Haber in Zygmunt Klemensiewicz izdelala prvo stekleno pH elektrodo. Leto kasneje so objavili članek z opisom elektrode, zato se običajno domneva, da je bil datum nastanka elektrode 1909. PH-meter ima membrano, ki skozi njega prehaja kisle ione (H +) in ustvarja napetost. Merilnik vsako napetost poveže z določeno vrednostjo pH. Višja kot je koncentracija kisline, več ionov bo prešlo skozi membrano in s tem spremenilo napetost. Ta sprememba napetosti povzroči višjo vrednost pH.
Lakmusov papir
"Ne prestane lakmusovega testa" je pogosta fraza, ki izvira iz uporabe lakmusovega papirja za zaznavanje pH. Ti trakovi papirja vsebujejo indikatorske molekule pH, ki ob stiku z raztopino določenega pH spremenijo barvo. Vsaka barva označuje določeno vrednost pH. Papir lahko primerjate s standardno tabelo, kjer barve kažejo različne vrednosti pH.
Natančnost pH-metra
PH-meter ima običajno računalnik ali digitalni uporabniški vmesnik. Kalibrirate ga lahko z uporabo standardiziranih odbojnikov, ki omogočajo, da merilnik poveže določeno napetost z vrednostjo pH. Med pH metri obstajajo subtilne razlike, ki pa so praviloma natančne vsaj do stotinke. Ti merilniki so lahko občutljivi na ionske motnje, ki jih povzročajo različni ioni v raztopini, ki jo preskušate, in se lahko čez nekaj časa oddaljijo iz umerjenega položaja. Dokler z njimi ravnate previdno, jih redno umerjajte in vzdržujte v skladu z priporočilo proizvajalca in jih pravilno shranite, lahko pričakujete, da je pH meter natančen in trajna.
Natančnost pH papirja
Uporaba pH papirja je podobna uporabi termometra Galileo. Določene barve označujejo določene vrednosti in vsaka meritev je natančna le v enoti ali dveh. Čeprav je pH papir odličen za hitro kvalitativno delo, pri zelo natančnem kvantitativnem delu ne uspe. Če je natančnost, ki jo želite, znotraj ene ali dveh vrednosti pH, je papir prava pot. Lakmusov papir vam lahko na hitro preveri, ali je vaša raztopina kisla, nevtralna ali bazična. To je mesto, kjer pH papir sije. Na strani je težko natančno delati s pH-papirjem, če ste barvno slepi.
Druge stvari, ki jih je treba upoštevati
Ko izvajate primerjavo metod zaznavanja pH, je pomembno, da razmislite o svojem prostoru. Če sta zaskrbljujoča velikost in prostor na klopi, so pH papirji v majhnem vsebniku, ki ni večji od stekleničke tablet na recept. Merilniki na drugi strani lahko zavzamejo prostor, velik približno toliko kot prenosni računalnik, nekateri pa lahko v zrak segajo približno meter in pol. Stroške je vedno treba upoštevati. Lakmusov papir vas bo stal približno 10 dolarjev, elektronski merilnik pH pa med 50 in 800 dolarji.