Znanstveni projekti o zamrznjenih tekočinah

Stanje snovi v tekočini se spremeni, ko zamrzne; spremeni se v trdno snov. Ne glede na to, ali ste učitelj ali starš, raziščite ta pojav tako, da otroke vključite v dejavnosti, ki jim omogočajo ročno preiskovanje zamrznjenih tekočin.

Raziščite, kako hitro zamrznejo različne tekočine. Otrokom priskrbite najrazličnejše tekočine in jih vprašajte, katera tekočina bo po njihovem mnenju najhitreje zamrznila; zapišite njihove napovedi. Primeri tekočin vključujejo čisto vodo, soda, pomarančni sok in limonado. Vsako tekočino nastavite v posamezne odseke posode za led in jih postavite v zamrzovalnik. Na pladnju za led preverite v različnih časovnih presledkih, ali je katera od tekočin zamrznila. Upoštevajte, koliko časa je preteklo, ko ste tekočino prvič dali v zamrzovalnik. Ko ena od tekočin zamrzne, odstranite pladenj in preizkusite preostale tekočine, da vidite, kako zamrznjene so. Od štirih predvidenih tekočin bo čista voda prva zamrznila; z otroki se pogovorite, zakaj je tako.

Preizkusite, kateri material najbolje topi led. Pogovorite se o tem, kako se pozimi za taljenje ledu uporabljajo različni materiali, ki preprečujejo zdrs avtomobilov in ljudi. Otroke vprašajte, ali lahko naštejejo nekatere materiale, ki se uporabljajo za taljenje ledu - sol, pesek in stelja za muce so najpogostejši materiali. Na posamezne krožnike razporedite kocke ledu in učencem zagotovite tri naštete materiale. Naročite jim, naj materiale poškropijo na kocke ledu in pazijo, katera najhitreje topi led. Pogovorite se o rezultatih.

Voda in olje se običajno ne mešata; ko se kombinirajo, voda sedi na dnu posode, olje pa na vrhu. Ko se tekočini združita in zamrzneta, se tekočine obrnejo v vrstnem redu. Postavite dve tekočini in prosite otroke, naj predvidijo, kaj se bo zgodilo, ko se združita. Naročite jim, naj dve tekočini vlijeta v prozorne posode in opazujte, kaj se bo zgodilo - voda bo potonila na dno posode, olje pa bo sedelo na vrhu. Pojasnite, da se to zgodi, ker so molekule vode gostejše od olja. Otroke prosite, naj predvidijo, kaj se bo zgodilo, če bodo tekočine zamrznjene. Ko je voda zamrznjena, se bo dvignila na vrh posode, ker je manj gosta kot olje v zamrznjeni obliki. Naj preizkusijo, ali se isto zgodi, ko olje pomešamo z drugimi tekočinami - na primer sodo, sladkorno vodo in sokom. Naročite jim, naj olje in omenjene tekočine zmešajo v ločenih posodah, opazujte, ali se tekočine ločijo in če se zamrznejo, se zamenjajo.

Preučite, kako in zakaj se led tali, medtem ko se tali. Ustvarite dvobarvne kocke ledu tako, da pladnje za led napolnite do polovice, na pladnje dodate barvila za hrano in jih zamrznete; ko so barvne polkocke zamrznjene, preostanek pladnja napolnite z izredno hladno vodo in ga postavite nazaj v zamrzovalnik. Odstranite kocke ledu in jih položite v kozarec ali skledo s toplo vodo. Otroke prosite, naj opazujejo, kako se kocke ledu pretapajo, ko se stopijo - barvna stran bo usmerjena navzgor, nato prozorna stran, nato barvna stran in tako naprej, dokler se kocke ne stopijo. Pojasnite, da se to dogaja, ker med taljenjem ledu ostane zgornji del, ki ni izpostavljen topli vodi, težek in se v vodi prevrne. To se dogaja, dokler se led popolnoma ne stopi. Po opazovanju z vodnimi kockami ledu poskusite z ledenimi kockami iz različnih tekočin. Ustvarite polovico vode in polovico sode, mleka in soka ledenih kock. Otroci naj predvidijo, ali se bodo kocke, narejene z različnimi tekočinami, obrnile, ko jih boste postavili v vodo, kot so to storile vodne kocke. Postavite različne kocke v vodo in naj otroci dokazujejo ali ovržejo svoje napovedi z opazovanjem dogajanja.