Obstaja veliko osnovnih znanstvenih projektov in poskusov, ki jih je mogoče enostavno izvesti s pomočjo kock soli, sladkorja, vode in ledu ali kombinacije teh zalog.
Tovrstni poskusi so primerni za osnovnošolce kot uvod v kemijo, zlasti raztopine, topljene snovi in topila. Izhodišče za vsak poskus je hipoteza: ugibanje o odgovoru na vprašanje, na katerega želite odgovoriti s svojim poskusom. Vaša hipoteza bo dokončna izjava, katere veljavnost boste preizkusili v poskusu.
Vpliv soli in sladkorja na ledene kocke
V tem poskusu boste potrebovali tri ledene kocke enake velikosti.
Preden začnete, ugibajte o vplivu soli ali sladkorja na stopnjo taljenja ledu. Enega potresite z majhno količino soli, enega z enako količino sladkorja, tretjega pa pustite, kot je. Čas, kako dolgo se vsaka kocka ledu raztopi.
Ugotovili bi morali, da se kocka ledu, posuta s soljo, najhitreje stopi od treh.
Sladkor se v vodi topi hitreje kot sol
Ta poskus je primeren za učence z začetkom osnovne šole in bo preizkusil topnost soli in sladkorja. Dve majhni, prozorni plastični skodelici do polovice napolnite z vodo. Enemu dodajte žlico soli, drugemu pa sladkor. Čas, kako dolgo traja, da se vsaka snov popolnoma raztopi v vodi. Sladkor je bolj topen in se zato mora hitreje topiti kot sol.
Raztopljene snovi znižajo ledišče vode
V tem poskusu boste preizkusili, kako različne topljene snovi vplivajo na temperaturo, pri kateri voda zmrzne. Tri majhne skodelice napolnite do polovice z vodo. Enemu dodajte žlico soli, drugemu pa žlico sladkorja; mešajte, dokler se ne raztopijo. V tretjo skodelico ne dodajajte ničesar; to je tvoj nadzor. Tri skodelice postavite v zamrzovalnik, ki naj bo natančno nastavljen na ledišče vode: 0 stopinj Celzija ali 32 Fahrenheitov. Poskrbite, da bo vsaka skodelica jasno označena. Vsake 15 minut dve uri preverite svoje rešitve. Ugotovili bi, da je kontrolna skodelica popolnoma zamrznila. Skodelice za sol in sladkor ne smejo zmrzniti. Poskusite zniževati temperaturo zamrzovalnika postopoma, dokler sladkorna voda ne zamrzne. Ugotovili boste, da bo slana voda zamrznila zadnja: to je zato, ker bo dodajanje kakršne koli topne vode znižalo njeno ledišče, vendar je sol pri tem bolj učinkovita kot sladkor.
Predmeti lažje plavajo v slani vodi
Ta poskus je dober uvod v kemijo, pa tudi kot pouk o morski vodi in geografiji. V tem poskusu boste sol raztopili v majhni kadi vode, hkrati pa boste ohranili drugo kad sveže vode. Uporabite dva enaka predmeta, po enega v vsaki kadi, da določite, katera rešitev omogoča, da predmeti bolje plavajo. Ugotovili bi morali, da bo slana voda z dovolj dodane soli bolje podpirala predmet in mu omogočila boljše plavanje.