Mnogo kislih tekočin je verjetno v hladilniku ali omari za čistilne izdelke. Kisline najdemo v naravnih sadnih sokovih, čistilnih tekočinah in drugih virih. Kisla tekočina je pomembna kulinarična sestavina, saj jo pogosto uporabljamo v marinadah in solatnih prelivih.
Sadni sok
•••Jupiterimages / liquidlibrary / Getty Images
Kisle tekočine imajo nizko pH vrednost. Številni sadni sokovi spadajo med kisle tekočine. Nekateri bolj kisli sadni sokovi so pomarančni sok, limonin sok, grenivkin sok, paradižnikov sok in sok rdečega ribeza. Ti sadni sokovi se pogosto uporabljajo v marinadah za meso, zlasti za bolj trde kose mesa, ker njihova kisla narava pomaga razgraditi in mehčati meso. Bodite previdni pri mariniranju mesa s kislimi sadnimi sokovi, ker kislina lahko začne kuhati meso. To še posebej velja za meso, kot sta kozica in riba, zato kislega soka ne puščajte dolgo vklopljenega.
Čistila
•••Jupiterimages / Comstock / Getty Images
Veliko različnih gospodinjskih čistil vsebuje kisline, ki pomagajo odstraniti madeže, umazanijo in umazanijo. Najpogosteje uporabljeno kislo gospodinjsko čistilo je belilo. Zmanjševalno belilo uporablja kisline, da madež spremeni v vodotopno snov, ki jo je mogoče enostavno očistiti. Tudi čistila za stranišča, čistila za ploščice in za okna vsebujejo kisline.
Kis
•••Hemera Technologies / AbleStock.com / Getty Images
Kis je druga vrsta kisle tekočine. Obstaja veliko različnih vrst kisa, saj ga lahko izdelamo iz katere koli tekočine, ki vsebuje sladkor. Nekateri primeri običajnih kisov so jabolčni kis, rdeči vinski kis, rižev vinski kis, balzamični kis in beli destilirani kis. Kis se uporablja v številnih živilih, kot so kumarice, marinade in solatni prelivi. Kis se pogosto uporablja tudi v čistilih, saj njegove kisline lahko prerežejo maščobo in umazanijo.
