Kemiki se na raztopine nanašajo kot na enofazne zmesi dveh ali več čistih spojin. Čeprav lahko med spojinami v kateri koli fazi - trdni, tekoči ali plinski - nastanejo raztopine, se to najpogosteje nanaša na mešanico dveh tekočin ali trdno snov, raztopljeno v tekočini. Za raztapljanje trdne snovi je potrebno tekoče topilo, v katerem je trdna snov dobro topna. Askorbinska kislina, znana tudi kot vitamin C, ima v vodi topnost 1,735 mola na liter ali približno 306 gramov na liter, kar jo uvršča med zelo topne v vodi. Na žalost najprimernejši vir askorbinske kisline - tablete vitamina C, kupljene v trgovini - vsebuje nekatere druge sestavine, razen askorbinske kisline, na primer veziva, ki se ne raztopijo enostavno. Posledično je pri pripravi raztopine askorbinske kisline potreben dodaten korak za odstranjevanje netopnih komponent s filtracijo.
Tableto vitamina C zdrobite v droben prah z malto in pestilom, nato prah prenesite v ponev za omake. Vsaka 500-mg tableta bo končni raztopini dodala 250 delcev na milijon ali ppm askorbinske kisline. Drug način, kako kemiki izražajo ppm, je "miligrami na liter." Ker bo končna raztopina imela prostornino 2 litra, bo vsaka tableta prispevala 500 mg / 2 L = 250 ppm. Če želite koncentracijo večjo od 250 ppm, zdrobite in dodajte dodatne tablete.
Ponev za omake napolnite s približno 8 unč vode, nato vsebino segrejte na štedilniku ali grelni plošči. Mešanico občasno mešajte z žlico ali stekleno mešalno palico. Ko se na dnu posode ali čaše oblikujejo mehurčki, jih odstranite s štedilnika in pustite, da se ohladi, dokler se na dotik ne segreje.
Kavni filter položite v plastični lijak in lijak vstavite v temeljito izprano dvolitrsko steklenico. Toplo raztopino vlijemo skozi filtrirni papir v dvolitrsko steklenico. Nato v ponev dodajte nekaj unč hladne vode, jo zavrtite in to raztopino vlijte skozi filtrirni papir v steklenico.
Odstranite lijak iz steklenice in dodajte toliko vode, da dvolitrska steklenica skoraj napolni. Če imate v bližini polno, neodprto dvolitrsko steklenico sode, poskusite napolniti steklenico z askorbinsko kislino na enako raven kot neodprta steklenica, tako da je prostornina steklenice z askorbinsko kislino skoraj natanko 2 litrov.
Stekleničko, v kateri je steklenica z askorbinsko kislino, tesno zaprite in jo večkrat obrnite, da se vsebina premeša. Steklenico označite z oznako "askorbinska kislina" skupaj s koncentracijo. Upoštevajte, da vsaka 500-mg tableta vitamina C doda 250 ppm askorbinske kisline. Če ste torej raztopili tri tablete, na nalepko napišite “750 ppm”.
Stvari, ki jih boste potrebovali
- 500 mg tablete vitamina C
- Malta in pestič
- Ponev za omake ali velika čaša
- Žlica ali mešalna palica
- Plastični lijak
- Kavni filter
- Izpraznite dvolitrsko steklenico s pokrovčkom
- Lepilna nalepka
