Namakanje bakrenega penija v limoninem soku naredi stari peni nov videz. Limonin sok odstrani prevleko bakrovega oksida. Če dodate limoninemu soku sol, boste peni učinkoviteje očistili. Ta preprost poskus je enostaven način za prikaz nekaterih osnovnih znanstvenih načel o oksidaciji in kemijskih reakcijah pri otrocih.
Kako očistiti peni
Postavite peni v nereaktivno skodelico ali skledo. Peni pokrijte s približno centimetrom limoninega soka. Ustekleničen ali sveže iztisnjen limonin sok bo deloval. Počakajte pet minut, nato peni odstranite iz limoninega soka. Peni bo čistejši, dlje ko bo v raztopini. Obrišite ga z belo papirnato brisačo. Vsa preostala umazana prevleka, ki je pravzaprav bakrov oksid, se bo na papirnati brisači podrgnila kot oranžni madež, peni pa bo ostal čist in sijoč.
Bakrov oksid
Čeprav je prevleka na temnem peni lahko videti kot umazanija, je v resnici kemična spojina, imenovana bakrov oksid. Baker v penih se kombinira s kisikom v zraku in tako ustvari novo spojino, bakrov oksid. Količina bakrovega oksida v penih se spreminja glede na to, kako so bili shranjeni, koliko so stari in koliko bakra je v penih. Za ta poskus dobro služijo peni, kovani med letoma 1962 in 1982, saj vsebujejo 95 odstotkov bakra in so v obtoku dovolj dolgo, da naredijo prevleko iz bakrovega oksida.
Citronska kislina
Raztopina kisline oslabi vezi, ki so nastale med atomi bakra in kisika, da nastane bakrov oksid. Citronska kislina, ki jo vsebuje limonin sok, je šibka kislina, ki pretrga te vezi. Poskus lahko ponovimo z drugimi kislinami, na primer s kisom. Fosforjeva kislina, ki jo najdemo v nekaterih sodah, bo prav tako raztopila bakrov oksid.
Dodajte sol
Učinkovitost limoninega soka pri raztapljanju vezi lahko izboljšamo z dodajanjem soli v sok. Če limoninemu soku dodamo kuhinjsko sol ali natrijev klorid, nastane kemična reakcija, ki poveča število prostih vodikovih ionov v raztopini. Ta povečana ionizacija poveča moč kisline in ji tako omogoči hitrejše in popolnejše odstranjevanje bakrovega oksida, kot to lahko stori samo z limoninim sokom.