Veliko se spreminja s časom, zlasti ko gre za tisoče let. Ena stvar, ki pa ostaja nespremenjena, je status vode kot najpomembnejšega hranila za ljudi. Prebivalci starodavne Mezopotamije so imeli veliko srečo, ker so bili stisnjeni med dvema velikima rekama.
Ime "Mezopotamija" označuje območje sredi dveh rek, kar velja tudi za to regijo. Mezopotamija se je nahajala na priročnem mestu med rekama Evfrat in Tigris - znani tudi kot reki dvojčici. Reki nista služili le kot obilna vira vode, ampak sta tudi ustvarili izjemno bujna ravna zemljišča, ki sta bili obe koristni za kmetovanje. Mezopotamci niso bili ničesar, če ne celo hvaležni za bogato vodo, saj so častili svoje zaupne reke. Voda je imela celo svojega boga po imenu Enki. Reka Evfrat je bila dolga nekaj več kot 1.700 milj, reka Tigris pa je bila približno 1.200 milj nekoliko krajša.
Kanali v Mezopotamiji so bili tudi pogosti viri vode. Kanali so bili skupaj z obema rekama dolgotrajno prevladujoči zaloge vode v Mezopotamiji, vse do prvega tisočletja pr.
Številne palače v Mezopotamiji niso dobile vode iz rek ali kanalov, temveč iz vodnjakov s precejšnjo globino. To je bilo še posebej razširjeno v Asiriji, kraljestvu v severni Mezopotamiji. Ti vodnjaki so bili koristni, ker so bili brez kontaminacije. Kanali in reke so bili uporabljeni za marsikaj drugega, ne le za dostop do vode, bodisi za potovanja ali gospodarske dejavnosti. Problematična je bila tudi nevarnost odvajanja odpadne vode v reke in kanale.
Reki Evfrat in Tigris sta občasno poplavljali. To je bilo pravzaprav koristno, ker je prineslo dragoceno hrano umazaniji v nižinah tik ob rekah. To okrepljeno kmetovanje na tem območju je imelo vzdevek "rodovit polmesec". Izvir obeh rek je v Armeniji.