Ako zistiť, či je niečo fyzikálnou alebo chemickou vlastnosťou?

Ak je niečo fyzickou vlastnosťou, je možné zistiť, čo to je, pozorovaním a bez nezvratnej zmeny materiálu, ktorý má danú vlastnosť. Chemické vlastnosti sú naopak skryté. Nedajú sa pozorovať bez vykonania chemických experimentov, ktorých výsledkom je chemická zmena materiálu. Po dokončení experimentu je zrejmé, či má materiál chemické vlastnosti, na ktoré bol určený. Čím viac fyzikálnych a chemických vlastností poznáte, tým ľahšie je presná identifikácia príslušného materiálu.

Hustota je fyzická vlastnosť. Je to tak preto, lebo sa to dá určiť bez vykonania chemických experimentov. Ak chcete zistiť hustotu materiálu, musíte poznať objem a hmotnosť. Hmotnosť v unciach alebo gramoch možno zistiť vážením materiálu na váhe. Objem v kubických palcoch alebo kubických centimetroch možno zistiť umiestnením materiálu do nádoby naplnenej kvapalinou a zmeraním objemu pretečenej kvapaliny. Výsledná hustota je vyjadrená v unciach na kubický palec alebo gramoch na kubický centimeter. Pre veľké materiály je zodpovedajúca hustota vyjadrená v librách na kubickú stopu alebo kilogramoch na meter kubický. Pre kvapaliny sa hustota označuje ako libra na galón alebo kilogram na liter.

Rozpustnosť je fyzikálna vlastnosť. Dôvod je ten, že sa dá určiť jednoduchým pozorovaním a nemení chemické zloženie materiálu. Napríklad, keď sa soľ rozpustí vo vode, je to stále soľ. Či je materiál rozpustný v rozpúšťadle alebo nie, je možné zistiť umiestnením vzorky materiálu do rozpúšťadla, miešaním a kontrolou, či sa rozpúšťa. Ak je materiál rozpustný, rozpustnosť je maximálne množstvo materiálu, ktorý sa rozpúšťa v rozpúšťadle pri danej teplote. Jednotkami rozpustnosti sú gramy na 100 gramov rozpúšťadla, gramy na liter alebo mol na liter.

Farba je fyzická vlastnosť. Prečo? Pretože určenie farby materiálu nevyžaduje žiadne chemické experimenty ani zmeny. Farba je výsledkom toho, že niektoré vlnové dĺžky svetla sú absorbované materiálom a iné vlnové dĺžky sa odrážajú. Napríklad materiál môže absorbovať určité zelené a modré svetlo, čo má za následok, že vyzerá červenkasto. Ak absorbuje všetky odtiene rovnako, materiál vyzerá sivo alebo čierno. Ak odráža všetko svetlo, vyzerá to ako biela. Farba môže pomôcť identifikovať materiál, a hoci ide o fyzikálnu vlastnosť, dá sa použiť spolu s chemickými experimentmi, keď sa pri pokusoch vytvorí známy materiál so špecifickou farbou.

Horľavosť je chemická vlastnosť. Zahŕňa chemické zmeny. Aby ste zistili, či je materiál horľavý, otestujte ho teplom. Ak horí, materiál prechádza chemickou reakciou, ktorá preukazuje jeho horľavosť. Testovanie horľavosti sa vykonáva na malej vzorke materiálu podľa skúšobných protokolov relevantných pre daný typ horľavosti. Môže sa napríklad testovať pod otvoreným plameňom, ktorý sa nachádza pod vzorkou, alebo sa môže vzorka zahriať, aby sa zistilo, či vzplanie. Takéto testy môžu určiť teplotu spaľovania, spaľovacie teplo a vedľajšie produkty spaľovania, ako aj horľavosť.

Teplota topenia je fyzikálna vlastnosť. Tavenie nezahŕňa chemickú zmenu. Teplota topenia je teplota, pri ktorej sa tuhá látka mení na kvapalinu. Nájdete ho zahriatím pevného materiálu a zaznamenaním teploty, pri ktorej sa topí. Typicky teplota neustále stúpa, až kým nedosiahne teplotu topenia materiálu. V tomto okamihu teplota stúpa pomalšie alebo sa dokonca zastaví, pretože materiál absorbuje teplo na výrobu taveniny. Keď sa všetok materiál roztaví, teplota stále stúpa. Okrem teploty topenia možno zistiť teplo tavenia pre materiál, ak sa meria pridané teplo, zatiaľ čo teplota zostáva stabilná.

Bod varu je fyzická vlastnosť. Odparovanie je fyzická zmena stavu, ktorá nezahŕňa chemickú reakciu. Zahrievanie kvapaliny, kým sa neodparí, umožňuje určiť teplotu varu materiálu. Keď sa kvapalina rovnomerne zahrieva, teplota kvapaliny stúpa, až kým nedosiahne bod varu. V bode varu sa teplota prestane zvyšovať, keď sa odparovacie teplo absorbuje z materiálu a kvapalina sa mení na plyn. Ak sa plyn zhromažďuje a kondenzuje, dokazuje to, že bod varu je v skutočnosti fyzikálnou vlastnosťou, pretože proces sa dá ľahko zvrátiť a pôvodný materiál sa dá regenerovať.