Mikrobiológia môže znieť zastrašujúco alebo zložito, ale mnohé projekty mikrobiológie sú dosť jednoduché aj pre študentov základných škôl. Mikrobiologické laboratóriá zahŕňajú témy, ktoré väčšine mladých vedcov pripadajú neodolateľné, ako sú plesne a baktérie. Stupeň obtiažnosti týchto mikrobiologických laboratórnych projektov je možné upraviť podľa veku študenta.
Plesňová záhrada
Na uskutočnenie tohto mikrobiologického projektu potrebujete plastové nádoby s viečkami a rôzne potraviny, ako je chlieb, ovocie a zelenina. Nebudete chcieť používať mäso, ktoré obsahuje veľa bielkovín - rýchlo rastie baktérie a spôsobuje nepríjemný zápach. Vložte plátok chleba do jednej nádoby, podlejte vodou a po pol hodine prikryte. Do ostatných nádob dajte plátky pomaranča, banány, listy šalátu, jablká alebo iné ovocie alebo zeleninu. Rovnako ako pri chlebe, posypeme vodou a po 30 minútach prikryjeme. Kontrolujte každý deň nádoby a všimnite si prípadný nárast plesní. Ak sa zdá, že existujú rôzne druhy, všimnite si.
Testovanie škrobu
Tento ľahký mikrobiologický projekt vyžaduje jód, sklenenú nádobu, kvapkadlo, vodu, plastový tanier a rôzne potraviny, ako sú nevarený zemiak, ryža, syr, mäso a jablko. Roztok jódu zmiešajte s rovnakým množstvom vody v sklenenej nádobe. Umiestnite vzorky každej z potravín na plastovú dosku. Po jednom kvapkajte kvapkadlom niekoľko kvapiek roztoku jódu do každej z potravín. Ak jedlo obsahuje škrob, zmení sa na modročiernu alebo tmavohnedú. Zaznamenajte svoje zistenia a zistite, čo majú spoločné jedlá s obsahom škrobu.
Baktérie zubnej kefky
Pre tento experiment potrebujete sterilnú vodu, Petriho misky, sterilné tampóny a elektrickú zubnú kefku. Potrebujete tiež výživný agar. Vložte agar do Petriho misky. Navlhčite tampón sterilnou vodou a utrite si vnútornú stranu molárov na ľavej strane úst. Utrite tampón v jednej z Petriho misiek. Potom si jednu minútu čistite zuby bežnou zubnou pastou. Potom si vypláchnite ústa a tampónom urobte rovnaké miesto a tento tampón utrite do inej Petriho misky. Potom si ešte minútu umyte zuby a znova vytrite rovnakú molárnu oblasť. Vložte túto vzorku tampónu do inej Petriho misky. Sledujte, ktoré vzorky obsahujú najviac a najmenej baktérií. Vyskúšajte hypotézu, že pri čistení zubov dve minúty sa odstráni viac baktérií ako pri čistení zubov iba jednu minútu.
Forma na chlieb
V tomto experimente uvidíte, v ktorom raste viac plesní - viac alebo menej vlhkosti a svetlejšie alebo tmavšie podmienky. Majte pre každú vzorku niekoľko krajcov chleba, pohár vody, kvapkadlo a dostatok igelitových vreciek. Nechajte na šesť kúskov chleba nakvapkať tri rôzne množstvá vody. Napríklad položte tri kvapky vody na dva plátky, dve kvapky na ďalšie dva plátky a po jednej kvapke na ďalšie dva plátky. Vložte do sendvičového vrecka a zatvorte. Potom umiestnite jednu z každej skupiny vlhkosti, správne označenú, na tmavé a teplé miesto a potom druhú vzorku na dobre osvetlené teplé miesto. Porovnajte vzorky v priebehu týždňa a zistite, ktoré podmienky prispeli k najväčšiemu množeniu plesní.