PH látky môžete merať niekoľkými spôsobmi. PH meter je jednou z najbežnejších metód a pH papier (tiež známy ako lakmusový papier alebo pH prúžky) je rýchly spôsob. Medzi ďalšie metódy patrí titrácia, ale je to zdĺhavé a vyžaduje si podrobnú praktickú prácu. Čítajte ďalej a dozviete sa viac o porovnaní metód detekcie pH.
PH meter
V roku 1908 Fritz Haber a Zygmunt Klemensiewicz vyrobili prvú sklenenú pH elektródu. O rok neskôr publikovali príspevok popisujúci elektródu, takže sa zvyčajne predpokladá, že dátum vytvorenia elektródy bol 1909. PH meter má membránu, ktorá umožňuje cez ňu prechádzať kyslým iónom (H +) a vytvárať tak napätie. Merač spája každé napätie s konkrétnou hodnotou pH. Čím vyššia je koncentrácia kyseliny, tým viac iónov prejde membránou, čím sa zmení napätie. Táto zmena napätia vedie k vyššej hodnote pH.
Lakmusový papier
„Neprospieva lakmusovým papierikom“ je zvyčajná fráza, ktorá má pôvod v použití lakmusového papierika na detekciu pH. Tieto papierové prúžky majú molekuly indikátora pH, ktoré menia farbu po kontakte s roztokom konkrétneho pH. Každá farba je indikátorom konkrétnej hodnoty pH. Papier môžete porovnať so štandardnou tabuľkou, kde farby ukazujú rôzne hodnoty pH.
Presnosť pH metra
PH meter má zvyčajne počítač alebo digitálne užívateľské rozhranie. Môžete ho kalibrovať pomocou štandardizovaných tlmivých roztokov, ktoré umožňujú meraciemu prístroju spojiť konkrétne napätie s hodnotou pH. Medzi pH metrami sú jemné rozdiely, sú však všeobecne presné minimálne na stotinu miesta. Tieto merače môžu byť citlivé na interferenciu iónov z rôznych iónov v roztoku, ktorý testujete, a po určitej dobe sa môžu odchýliť od svojej kalibrovanej polohy. Pokiaľ s nimi zaobchádzate opatrne, pravidelne ich kalibrujte, udržiavajte podľa nich odporúčanie výrobcu a pokiaľ ich správne skladujete, môžete očakávať, že pH meter bude presný a odolný.
Presnosť pH papiera
Používanie pH papiera je podobné použitiu teplomeru Galileo. Konkrétne farby označujú určité hodnoty a každé meranie je presné iba v rámci jednej alebo dvoch jednotiek. Aj keď je papier pH vhodný na rýchlu kvalitatívnu prácu, pri vysoko presnej kvantitatívnej práci zlyháva. Ak je požadovaná presnosť v rozmedzí jednej alebo dvoch hodnôt pH, je tu správna cesta. Lakmusový papierik vám dá rýchlu kontrolu, či je váš roztok kyslý, neutrálny alebo zásaditý. To je jedno miesto, kde svieti pH papier. Pre poznámku, s pH papierom sa bude ťažko pracovať presne, ak ste farboslepí.
Ďalšie veci, ktoré je potrebné zvážiť
Pri porovnávaní metód detekcie pH je dôležité myslieť na svoj priestor. Ak je problémom veľkosť a priestor na pracovnej ploche, pH papieriky sa dodávajú v malom kanistri, ktorý nie je väčší ako fľaša tabletiek na predpis. Merače na druhej strane môžu zaberať miesto veľké ako prenosný počítač a niektoré môžu siahať do vzduchu asi meter a pol. Náklady je vždy potrebné vziať do úvahy. Lakmusový papier vás bude stáť asi 10 dolárov, zatiaľ čo elektronický pH meter môže stáť od 50 do 800 dolárov.