Ak sa v množstve vody rozpustí viac soli, ako dokáže prirodzene pojať, roztok je považovaný za presýtený. Technika, ako to dosiahnuť, nie je zvlášť zložitá. Je založený na princípe, že horúca voda pojme viac soli ako studená voda. Na výrobu neobvyklých kryštálových útvarov v učebni alebo laboratóriu sa často používajú presýtené roztoky solí a iných zlúčenín.
Nalejte 8 oz. vody do panvice a pomaly dosolíme. Keď prebytočná soľ začne odpočívať na dne panvice, presuňte panvicu na horák, aby sa zahriala. Roztok miešajte, kým sa zvyšok soli nerozpustí v tekutine. Pomaly dosolíme, kým na dne panvice nezostane niekoľko kryštálov.
Nádobu so slanou vodou postavte na stabilný povrch, aby vychladla. Aj po ochladení kvapaliny zostane v roztoku rozpustené celé množstvo soli. Toto je presýtený soľný roztok.
Do ochladeného roztoku pridajte niekoľko kryštálov soli. To spôsobí, že prebytočná soľ začne vytvárať kryštály. Kryštály soli by sa mali začať rýchlo vytvárať a usadiť sa na dne nádoby. Tvorba kryštálov dokazuje, že je roztok presýtený.
