Ak ste niekedy vytiahli pomaranč z chladničky, len aby ste našli ovocie kašovité a pokryté chlpatou alebo škvrnitou zelenou látkou, narazili ste na pleseň. Je možné, že ste sa stretli s podobným nárastom aj v iných oblastiach: Na kartóne, ktorý zostal vonku niekoľko dní po dažďovej búrke, na rastlinách a v suterénoch po zaplavení. Aj tieto výrastky boli plesne - aj keď mali rôzne farby, napríklad bielu, oranžovú alebo ružovú. Široká škála farieb vás môže zmiasť, ale forma je ľahko pochopiteľná: Aj keď niektoré existujú rozdiely medzi bielou plesňou, zelenou plesňou a fialovou plesňou, na konci dňa sú to všetky druhy huby.
TL; DR (príliš dlhý; Nečítali)
„Pleseň“ je všeobecný pojem, ktorým sa označuje široká škála húb, ktoré rastú vo vlhkom prostredí. Pleseň sa môže rozvíjať v interiéroch aj exteriéroch, na čomkoľvek, od jedla až po štrukturálne podpery vášho domu. Farby plesní sa divoko líšia v závislosti od druhov húb pochádzajúcich z vášho regiónu. Dva z najbežnejších variantov sú zelená pleseň, ktorá sa často nachádza na citrusových plodoch a chlebe - a biela pleseň, ktorá sa bežne vyskytuje na rastlinách, v suterénoch a na povrchoch, ako je sadrokartón.
Dúha farieb plesní
Keď sa niečo nazýva „pleseň“, používa sa všeobecný výraz pre ktorýkoľvek z tisícov rôznych druhov húb. Plesne sú typom húb vyskytujúcich sa na celom svete, ktoré rastú pomocou vlasových bunkových reťazcov nazývaných hýfy a šíria sa pomocou malých spór. Spóry plesní doslova existujú všade, vo vnútri i vonku a pri správnej kombinácii teploty, vlhkosti a zdroja potravy rastú a šíria sa na - a do - povrchu. Zatiaľ čo niektoré druhy plesní sa používajú na výrobu liekov a niektoré druhy sa používajú na výrobu syrov a iných potravín, plesne, s ktorými sa vo svojom dome stretnete, možno považovať za škodlivé; okrem toho, že kazí jedlo, niektoré výrastky plesní môžu uvoľňovať spóry obsahujúce látky známe ako mykotoxíny, čo sú drobné jedy, z ktorých vám môže byť zle. Plesne možno nájsť v najrôznejších farbách, v závislosti od konkrétnych druhov plesní pôvodných v danom regióne a nie každá farebná pleseň je rovnakého druhu.
Biela forma, zelená forma
Biela forma a zelená forma sú dve z najbežnejších farieb plesní; keď pleseň rastie vo vnútri domu, je to zvyčajne druh, ktorý produkuje spóry týchto farieb. Zatiaľ čo konkrétne druhy pestovania plesní sa budú v jednotlivých regiónoch líšiť, spôsob rastu každej farby plesní je podobný. Najväčší rozdiel medzi týmito dvoma farbami plesní je v jedle, z ktorého najradšej pestujú a jedia: Zelená pleseň je často nájdené rastúce na potravinách, konkrétne na citrusových rastlinách, ako sú pomaranče a grapefruity, spolu s pórovitými potravinami obsahujúcimi škrob chlieb. Na druhej strane, biela pleseň sa často nachádza na rastúcich rastlinách, kde sa bežne označuje ako hniloba stoniek, a na pórovitom papieri, buničiny alebo povrchy na báze dreva v suterénoch, kúpeľniach a kuchyniach, kde sa dlhodobo môže hromadiť vlhkosť čas. Biela pleseň je kvôli svojej tendencii rásť na stenách často zamieňaná s plesňami.
Pleseň vs. Pleseň
Plesne sú často zamieňané s fuzzy, práškovou, bielou, šedou alebo striebornou látkou známou ako plesne. Plesne sú plesňové výrastky, ale všeobecne neprenikajú cez povrchy, na ktorých rastú. Môžete ich spoznať podľa zatuchnutého zápachu, ktorý vydávajú - zvyčajne sa vyskytujú v kuchyniach, kúpeľniach a práčovniach, kde rastú na vlhkom alebo mokrom povrchu. Aj keď by sa pleseň nemala nechať rásť v domácnosti, je to oveľa menej závažný problém ako pleseň: pleseň prinajhoršom vyvolá menšie záchvaty kašľa a dá sa s nimi vyriešiť použitím čistiaceho roztoku a vydrhnutia kefa.
Metódy kontroly plesní
Aj keď je nemožné úplne vylúčiť riziko vzniku plesní vo vašej domácnosti, existujú spôsoby, ako ich kontrolovať. Najlepším spôsobom, ako zabrániť rozvoju plesní, je udržiavať kúpeľne, práčovne a kuchyne dobre vetrané a udržiavané vodovodné potrubie, aby ste zabránili úniku, sledujte, či vaše podkrovie a suterény nie sú zaplavené alebo netesné, a aby ste čo najskôr použili jedlo pokaziť. Ak sa objavia výrastky plesní, najlepšie je okamžite s nimi manipulovať: Ak sa na potravinách vytvorí pleseň, zlikvidujte ich a vyčistite miesto, kde boli potraviny, bieliacim roztokom. Ak sa na dlaždici alebo kameni vytvorí pleseň, môže sa použiť aj bieliaci roztok. Ak sa forma začne rozvíjať na poréznom povrchu steny alebo sa objaví veľký nárast, mali by sa použiť komerčné úpravy - alebo Mali by ste zavolať odborníka, ak je rast rozsiahly a máte podozrenie, že huba prenikla do steny alebo iného povrch.