Ako z ovocného stromu rastie ovocie?

Prakticky všetky listnaté stromy prinášajú ovocie toho či oného druhu. Ale keď záhradníci hovoria o „ovocných stromoch“, či opadavý alebo vždyzelený, myslia tým stromy jedlé ovocie. Na ovocných stromoch, ktoré produkujú ovocie, sa podieľa celá škála aspektov.

Aj keď je kvetina rozhodujúcim prvkom v procese vývoja ovocia, veľa ďalších faktorov je rovnako dôležitých, pretože bez nich by sa kvety nikdy nemohli vytvoriť. Aby ovocné stromy mohli produkovať kvety a prípadne ovocie, musia mať splnené všetky svoje rastové požiadavky. Dostatočné svetlo a voda, správne pôdne podmienky - vrátane výživných látok - a priaznivé teploty - to všetko pracuje spoločne, aby pastilo strom do tohto štádia. Po splnení všetkých podmienok, ktoré ovocný strom dostanú do fázy kvitnutia, sa môže začať proces vývoja ovocia.

Ovocie sa vyvíja z kvetov, takže okrem celej rastliny ako celku sú kvety východiskovým bodom pri pestovaní ovocia. Niektoré druhy rastlín majú samčie a samičie kvety na samostatných samostatných rastlinách. Iné majú na jednej rastline oddelené samčie a samičie kvety a iné rastliny majú v jednej kvetine obsiahnuté samčie a samičie časti. Mnoho predmetných ovocných stromov má tento posledný druh kvetov - druh, ktorý botanici nazývajú dokonalými kvetmi.

V každom prípade, nemôže dochádzať k produkcii ovocia, kým nenastane opelenie kvetov. Opeľovanie je ekvivalent kvitnutia a oplodnenia. Mužské časti kvetov produkujú peľ a ženské časti kvetov dostávajú peľ. Čím kratšia je vzdialenosť, ktorú musí peľ prejsť, zvyšuje sa pravdepodobnosť opelenia.

Niektoré ovocné stromy nazývajú botanici a záhradníci samooplodné. To znamená, že samičia časť kvetu môže prijímať peľ z rovnakej odrody stromu a môže byť úspešne opelená. Na výrobu ovocia je potrebný iba jeden strom. Ostatné sú čiastočne plodná. Tieto druhy môžu prijímať peľ z tej istej odrody a prinášať ovocie, ale sú iba mierne produktívne, ak je vysadený iba jeden strom. Produkcia ovocia sa zvyšuje, keď sa vysadí iná odroda. Samo sterilné druhy prinesú ovocie, iba ak budú krížovo opelené rôznymi odrodami.

Po opelení, ak podmienky zostanú priaznivé, začne embryo rásť, nakoniec progredovať a vyvíjať sa do zrelého plodu.

Mnoho ďalších faktorov môže mať vplyv na tvorbu ovocia, niektoré pozitívne, iné negatívne.

Pestovatelia ovocných stromov často praktizujú jednu z mnohých metód rezu, aby povzbudili strom k produkcii tzv plodiace drevo. Ovocný strom, ponechaný na svoje vlastné zariadenia, pravdepodobne vyvinie veľa neplodných výhonkov a konárov na úkor plodiaceho dreva.

Škodcovia vrátane hmyzu a hlodavcov môžu strom oslabiť alebo zabiť alebo dokonca priamo napadnúť ovocie. Na zaistenie dobrej produkcie ovocia je často nevyhnutná určitá forma kontroly.

Neprimerané mrazy môžu poškodiť kvety a obmedziť alebo dokonca zabrániť produkcii ovocia. V takom prípade môže mať pestovateľ na záhrade možnosť zakryť stromy pre tieto krátke, ale škodlivé udalosti.

• Ako všetky rastliny, aj ovocné stromy vyžadujú živiny. A rovnako ako v prípade iných rastlín, v ktorých je záhradníkom objekt, musí aj príliš veľa dusíka skôr podnietiť výhonky a listy ako kvety. Pre ovocné stromy je všeobecne najlepšie použiť dusíkaté hnojivo s nízkym obsahom dusíka alebo s pomalým uvoľňovaním.