Вы можете измерить pH вещества несколькими способами. PH-метр - один из наиболее распространенных методов, и pH-бумага (также известная как лакмусовая бумага или pH-полоски) также является быстрым способом. Другие методы включают титрование, но это утомительно и требует детальной практической работы. Читайте дальше, чтобы узнать больше о сравнении методов определения pH.
PH-метр
В 1908 году Фриц Габер и Зигмунт Клеменсевич создали первый стеклянный pH-электрод. Год спустя они опубликовали статью с описанием электрода, поэтому принято считать, что датой создания электрода был 1909 год. У pH-метра есть мембрана, которая позволяет кислым ионам (H +) проходить через нее, создавая напряжение. Измеритель связывает каждое напряжение с определенным значением pH. Чем выше концентрация кислоты, тем больше ионов пройдет через мембрану, тем самым изменяя напряжение. Это изменение напряжения приводит к более высокому значению pH.
Лакмусовая бумага
«Он не проходит лакмусовую бумажку» - это обычная фраза, которая возникла из-за использования лакмусовой бумаги для определения pH. Эти полоски бумаги содержат молекулы индикатора pH, которые меняют цвет при контакте с раствором с определенным pH. Каждый цвет указывает на определенное значение pH. Вы можете сравнить бумагу со стандартной таблицей, где цвета показывают разные значения pH.
Точность pH-метра
PH-метр обычно имеет компьютер или цифровой пользовательский интерфейс. Вы можете откалибровать его, используя стандартизованные буферы, которые позволяют измерителю связывать определенное напряжение со значением pH. Между pH-метрами есть небольшие различия, но они, как правило, имеют точность как минимум до сотых долей. Эти измерители могут быть чувствительны к ионным помехам от различных ионов в тестируемом растворе и могут отклоняться от своего калиброванного положения через некоторое время. Если вы обращаетесь с ними бережно, регулярно калибруйте их, обслуживайте в соответствии с рекомендации производителя и храните их правильно, вы можете ожидать, что pH-метр будет точным и прочный.
Точность pH-бумаги
Использование pH-бумаги аналогично использованию термометра Galileo. Определенные цвета указывают на определенные значения, и каждое измерение дает точность только в пределах одной или двух единиц. В то время как pH-бумага отлично подходит для быстрой качественной работы, она не подходит для высокоточной количественной работы. Если желаемая точность находится в пределах одного или двух значений pH, лучше всего подойдет бумага. Лакмусовая бумага поможет вам быстро проверить, является ли ваш раствор кислотным, нейтральным или щелочным. Это одно место, где светится pH-бумага. Кстати, с pH-бумагой будет сложно работать точно, если вы дальтоник.
Еще о чем следует подумать
Когда вы сравниваете методы определения pH, важно подумать о своем пространстве. Если размер и пространство на столе вызывают беспокойство, бумага для измерения pH поставляется в небольшой канистре, которая не больше бутылки с таблетками, отпускаемыми по рецепту. С другой стороны, метры могут занимать место размером с портативный компьютер, а некоторые могут достигать высоты около полутора футов. Стоимость - это всегда вопрос, который нужно учитывать. Лакмусовая бумага будет стоить около 10 долларов, а электронный pH-метр может стоить от 50 до 800 долларов.