Существуют мифы о том, что газированные напитки могут повредить наш желудок, потому что было доказано, что сода растворяет гроши и гвозди. Фосфорная кислота в газированных напитках, таких как кока-кола, делает их очень кислыми. Его уровень pH составляет около 2,7. Уровень pH нашего желудка обычно составляет от 1,5 до 3,5, и он может растворять мясо. Вы можете разработать проект научной ярмарки, чтобы проверить влияние газированных напитков на мясо. Гипотеза: если pH нашего желудка 2,5 и растворяет мясо, то сода с pH 2,7 должна растворять мясо.
Коробка резиновых перчаток 9 унций. свежий стейк 9 унций. свежая куриная грудка 9 унций. свежий стейк из лосося или другая рыба 3 больших (примерно 50 унций) больше) прозрачные миски с крышками 6-12 унций. банки той же газировки или газированного напитка Marker Camera Pencil Ноутбук Весы кухонные
Независимая переменная - это вид мяса (стейк, куриная грудка и рыба). Зависимая переменная - растворяется ли мясо в газировке. Константы или управляющие переменные - это количество соды, использованное на чашу, и размер чаш. Дополнительные константы - это комнатная температура и продолжительность эксперимента.
Наденьте резиновые перчатки. Положите в каждую миску по кусочку стейка, куриной грудки или рыбы. Налейте в каждую миску по две банки соды. Убедитесь, что мясо в миске полностью погружено в соду, а затем закройте миску крышкой. Отметьте название мяса и дату на каждом контейнере маркером. В течение следующих пяти дней взвешивайте каждое мясо отдельно, используя новую пару резиновых перчаток, и записывайте вес. Также обратите внимание на все наблюдения в записной книжке. Обязательно документируйте эксперимент фотографиями от начала до конца проекта, если это возможно.
Через пять дней у вас будет достаточно данных, чтобы сделать вывод о том, подтверждена ли ваша гипотеза экспериментом. Проведите исследование, чтобы подтвердить свои выводы. Вы можете визуально отображать свои результаты с помощью графиков, диаграмм, фотографий или презентации PowerPoint. Обсудите дальнейшие исследования, которые можно было бы провести, например работать над проектом дольше, используя другой газированный напиток или приготовленное мясо.