Самый простой способ установить pH вещества - выяснить, является ли оно кислым или щелочным - использовать красную и синюю лакмусовую бумажку. Красная лакмусовая бумага реагирует на щелочные вещества, становясь синей, в то время как синяя лакмусовая бумага реагирует на кислотные вещества, становясь красной.
TL; DR (слишком длинный; Не читал)
Когда красная лакмусовая бумага соприкасается с любым щелочным веществом, она становится синей. Некоторыми примерами щелочных веществ являются газообразный аммиак, магнезиальное молоко, пищевая сода и известковая вода.
Свойства красной лакмусовой бумаги
Лакмусовая бумага сделана из древесной целлюлозы, которая пропитана водным раствором, состоящим в основном из лишайников. Во время производства красной лакмусовой бумаги лишайники оставляют для брожения в карбонате калия, аммиаке и небольшом количестве серной или соляной кислоты. Затем массу смешивают с мелом. Именно этот раствор делает бумагу активным pH. Белую бумагу пропитывают раствором и оставляют сушиться на открытом воздухе. Процесс получения синей лакмусовой бумаги аналогичен, но в раствор не добавляют серную или соляную кислоту.
Примеры щелочных веществ
Шкала pH находится в диапазоне от нуля до 14, при этом pH 7 является нейтральным, pH меньше 7 - кислым, а pH больше 7 - щелочным. Газообразный аммиак становится красной лакмусовой бумажкой и синей, потому что его pH составляет 11,6. Молоко магнезии немного менее щелочное, с уровнем pH около 10,5. Натрий бикарбонат, также известный как пищевая сода, имеет более низкий уровень pH, около 8,4, но он все еще является щелочным, потому что он выше нейтрального значения pH. из 7. Другие примеры веществ, которые превращают красную лакмусовую бумажку в синий цвет, включают гидроксид натрия (каустическая сода), гидроксид кальция (известковая вода) и щелочные почвы.
Использование красной лакмусовой бумаги
Красную лакмусовую бумажку окунают в раствор, чтобы определить, является ли вещество кислым или щелочным. В кислом или нейтральном растворе красная лакмусовая бумага остается красной. В щелочном растворе красная лакмусовая бумажка становится синей. Когда щелочное соединение растворяется в воде, оно производит ионы гидроксида, которые заставляют раствор становиться щелочным. Красную лакмусовую бумагу также можно использовать для проверки pH водорастворимого газа, смочив бумагу и подвергнув ее воздействию газа.
Ограничения по красной лакмусовой бумаге
Хотя красная и синяя лакмусовая бумажка может показать, является ли вещество кислым или щелочным, они не могут сказать вам точное значение pH этого вещества. Однако лакмусовая бумажка проста в обращении и использовании. Они дают мгновенные показания и большую часть времени дают точные результаты.