Нет ничего более приятного, чем находить и собирать собственные лесные грибы. Они легко растут в районе Онтарио, и этот регион является домом для многих поклонников и экспертов микологии. Проведя исследования, установив связи с сообществом лесных грибов и выбравшись из условий, вы сможете с успехом собирать лесные грибы в Онтарио.
Купите полевые справочники по грибной охоте, грибам и грибам. Эти руководства помогут вам познакомиться с распространенными дикими грибами в районе Онтарио, а также с описаниями, условиями и изображениями определенных грибов. «Съедобные и лекарственные грибы Новой Англии и Восточной Канады» Дэвида Спара особенно полезны для провинции Онтарио. области, как доктор Орсон Миллер младший и Хоуп Миллер "Североамериканский гриб: полевой справочник съедобных и несъедобных" Грибы ".
Присоединяйтесь к организации энтузиастов лесных грибов, чтобы узнать больше о лесных грибах и их местонахождении, а также узнать у экспертов из Онтарио. Такие группы, как «Оттавские полевые натуралисты» или «Микологическое общество Торонто», предлагают лекции и экскурсии для любителей грибков.
Североамериканская микологическая ассоциация 6586 Guilford Road Clarksville, MD 21029-1520 301-854-3142 www.namyco.org [email protected]
Узнайте, в каких условиях должны расти грибы. Лесные грибы растут в основном в лесных районах, поскольку съедобные грибы сапрофитны, то есть они растут на мертвой и гниющей древесине. Лучшее время для сбора грибов - осень, но их можно встретить круглый год во влажных местах или после сильных дождей.
Свяжитесь с профессиональным гидом, чтобы отправиться на свою первую охоту за дикими грибами. Рекс Бартлетт с веб-сайта Beyond the Morel живет в Юго-Западном Онтарио и может быть полезен с информацией о диких грибах и поиском гида. Хотя вы, возможно, захотите отправиться со своим путеводителем и поохотиться за дикими грибами, лучше перестраховаться. Некоторые лесные грибы ядовиты и могут быть смертельными, поэтому не ешьте те, которых вы не узнаете.