Как правило, соотношение сравнивает две величины, которые имеют одинаковые единицы измерения, с целью определения числового значения, которое связывает эти две величины.
Например, в рецептах тортов часто требуется включать ингредиенты в весовых соотношениях. Вес сахара в жмыхе должен быть равен весу муки, но это не значит, что они будут добавляться в равных количествах. Это почему?
Основы плотности
Во-первых, общая формула плотности массы - это масса, занимающая одну единицу объема на единицу объема. Плотность - это просто способ описания распределения материала. Есть много видов плотности: любая величина, которая описывается как количество на единицу площади, объема или другой пространственной единицы, является плотностью.
При сравнении других материалов полезно помнить о плотности некоторых распространенных материалов. Плотность воды составляет 1 г / мл, а плотность воздуха при стандартном давлении и температуре составляет примерно 1,18 × 10.-3 г / см3.
Расчет плотности воздуха
Расчет плотности воздуха зависит от нескольких факторов, таких как:
- атмосферное давление
-
п
- температура
- Т
В закон идеального газа лучший способ определить взаимосвязь между давлением, температурой и плотностью воздуха, ρ.
Быстрые способы оценки изменений плотности воздуха
Давайте сохраним давление постоянным и посмотрим, что будет, если температура изменится. Если температура увеличивается, знаменатель увеличивается, а числитель остается постоянным. Это означает, что плотность воздуха уменьшится. Точно так же, если давление увеличивается, а температура остается постоянной, плотность воздуха увеличивается.
Полезно запомнить эти отношения или просто закон идеального газа, чтобы иметь возможность быстро определить, как плотность воздуха зависит от факторов окружающей среды, таких как давление и температура.
Также может быть полезно рассчитать отношения плотности воздуха, чтобы определить, увеличились или уменьшились факторы окружающей среды, чтобы привести к изменению плотности.
Что такое коэффициент плотности?
Коэффициент плотности - это просто способ сравнить две плотности в одних и тех же единицах измерения. Обычно плотности твердых тел и жидкостей сравнивают с плотностью воды. Для газов стандартным сравнением является воздух. Это соотношение имеет особое название в связи со стандартизацией: удельный вес.
Следовательно, удельный вес не имеет единиц измерения и представляет собой просто числовой коэффициент, который можно умножить на среда стандартизации (вода или воздух в зависимости от материала, который вы рассматриваете), чтобы определить плотность материал.
Тонкости соотношения плотностей для выпечки торта
А как насчет торта? Как определить, сколько сахара и муки нужно нашему пирогу? Помните, что вес обоих должен быть одинаковым, но это не значит, что мы можем налить чашку каждого в тесто.
Плотность сахарного песка 0,85 г / см.3, а плотность муки общего назначения - 0,53 г / см3. Сразу можно рассчитать соотношение плотности сахара к муке: 0,85 / 0,53 = 1,6. Из этого мы знаем, что в том же объеме сахара и муки сахар будет в 1,6 раза тяжелее.
Таким образом, если в рецепте требуется 1 стакан сахара, нам нужно добавить 1,6 стакана универсальной муки, чтобы соотношение сохранялось и наш торт поднимался должным образом.
Понятно, что соотношения - отличный способ быстро определить, как массы и объемы различных материалов связаны друг с другом.