Spre deosebire de celulele vegetale care au pereți celulari rigizi, celulele animale au membrane celulare flexibile care permit celulei să se mărească sau să se micșoreze. Această membrană controlează, de asemenea, ceea ce intră și iese din celulă și când concentrația de săruri și altele moleculele din fluidele externe se schimbă, celulele reacționează schimbând concentrația interioară pentru a se potrivi cu ceea ce este in afara. Deci, dacă soluția externă devine mai diluată sau mai hipotonă, apa se va deplasa în celulă până când echilibrează concentrația internă și externă. Ca urmare, celula se mărește sau se umflă. Astfel de modificări pot fi minore sau, dacă modificarea este severă, ar putea deteriora sau distruge celula.
Cum se mișcă fluidul
Fiecare celulă este înconjurată de o membrană plasmatică care reglează trecerea apei. Lichidul din afara celulei, numit fluid extracelular, conține multe molecule care formează împreună solutul. Toate celulele sunt înconjurate de acest fluid extracelular, care poate fi mic în cantitate atunci când celulele sunt apropiate sau abundente, cum ar fi atunci când celulele roșii din sânge se mișcă în sânge. Când concentrația de dizolvat diferă între interiorul unei celule și mediul extracelular, solventul - sau apa - tinde să se deplaseze în sau în afara celulelor într-o direcție care ajută la echilibrarea acestora diferențe.
Ce este Tonicity?
Cantitatea de substanță dizolvată dintr-un fluid, cum ar fi sărurile sau moleculele mici, determină tonicitatea acestuia. Cantitatea normală și sănătoasă de substanță dizolvată din fluidul din corpul dvs. se numește condiție izotonică. În circumstanțe normale, tonicitatea din interiorul celulei este aceeași cu cea din exterior, deci celula este numită și izotonică. Această situație este ideală și înseamnă că fluxul de apă în celulă este egal cu debitul de apă din celulă. Dar, uneori, aceste concentrații sunt diferite. De exemplu, dacă vă deshidratați, concentrația de sare din lichidul extracelular poate crește din cauza lipsei de apă, provocând un dezechilibru. În această situație, lichidul extracelular se numește hipertonic.
O soluție hipotonică
Lichidul care înconjoară o celulă ar putea, de asemenea, să devină mai puțin concentrat decât cel din interiorul celulei - numit hipoton. Acest lucru se poate întâmpla pentru perioade scurte dacă beți cantități mari de lichid sau se poate dezvolta dacă rinichii nu funcționează normal. În acest caz, apa se deplasează în celulă din exterior, pentru a ajuta la echilibrarea concentrației de ambele părți ale membranei celulare. Acest proces continuă până când soluțiile ating concentrații egale. În situații extreme, atât de multă apă s-ar putea deplasa în celulă încât se rupe de presiunea internă, provocându-i moartea.