Un experiment științific pentru a determina dacă mucegaiul crește mai repede pe pâine sau brânză oferă acel factor distractiv, „brut-out”, care atrage copiii către știință. Deși premisa experimentului ar putea părea o prostie, este o modalitate bună de a încuraja elevii să folosească metoda științifică, să își flexeze creierul și să se distreze în timp ce învață.
Configurarea acestuia
Nu trebuie să faceți nimic special pentru brânză sau pâine pentru a crește mucegai. Sporii de mucegai sunt prezenți peste tot, deci vor crește pur și simplu pe brânza sau pâinea care este lăsată afară. Pentru o comparație exactă, conform Education.com, va trebui să păstrați pâinea și brânza în aceeași locație, astfel încât să fie la aceeași temperatură. Păstrați-l într-un loc desemnat, totuși, astfel încât nimeni să nu vă mănânce din greșeală experimentul. Elevii ar trebui să expună o ipoteză în timp ce începeți experimentul.
Variabile posibile
Experimentul dvs. ar putea fi mai interesant dacă comparați creșterea mucegaiului pe pâine și brânză în circumstanțe diferite. De exemplu, s-ar putea să vă uitați la creșterea mucegaiului la temperatura camerei față de creșterea mucegaiului în frigider sau dacă alimentele care sunt descoperite se vor mula mai repede decât cele acoperite. De asemenea, ați putea încerca diferite tipuri de pâine sau brânzeturi. Indiferent de variabilele pe care le alegeți, plasați pâinea și brânza în aceleași condiții.
Realizarea experimentului
Faceți o fotografie a pâinii și a brânzei la începutul experimentului. În fiecare zi, verificați-le pentru mucegai și faceți o altă fotografie. Este posibil să dureze câteva zile pentru ca mucegaiul să înceapă să crească, dar nu doriți să pierdeți primul punct mic, dovedind care alimente cresc mucegaiul mai repede. Dacă doriți, continuați experimentul cu câteva zile după observarea inițială a mucegaiului, pentru a vedea dacă „câștigătorul” va continua să se muleze mai repede.
Prezentare
Prezentarea dvs. ar trebui să includă o discuție despre ce este mucegaiul și de ce crește pe alimente, detaliile experimentului dvs., ipoteza și concluzia dvs. Deoarece imaginea este atât de importantă pentru această idee, includeți fotografii cu pâine și brânză în toate etapele de turnare. Dacă aveți capacitatea, luați în considerare crearea unui film stop-motion al matriței în creștere, punând fotografiile zilnice într-un videoclip.
