Când experimentați cu stări de materie, păstrați lucrarea simplă și explicațiile mai simple. Copiii înțeleg intuitiv că materia se prezintă sub forme lichide și solide, dar copiii mai mici vor avea nevoie de unele dovezi că gazul este compus din materie. Majoritatea copiilor nu realizează că materia îi poate schimba starea. Demonstrați cum se întâmplă această transformare prin fierberea și înghețarea apei, apoi treceți la alte experimente. Asigurați-vă că explicați ce se întâmplă pe măsură ce se întâmplă.
Lichid până la solid
•••Comstock Images / Comstock / Getty Images
Cel mai simplu mod de a arăta copiilor că lichidele se transformă în solide este prin înghețarea apei. Experimentul este mai puțin decât sclipitor, dar are avantajul de a fi un proces care le este familiar. Pentru un pic de lovitură, arătați-le că un lichid (adică o ceașcă de jumătate și jumătate amestecată cu puțin zahăr și vanilie) va transformați-o în înghețată dacă o sigilați într-o pungă cu fermoar și o agitați în interiorul unei pungi mai mari cu fermoar, umplută cu sare gheaţă. Studenții mai avansați vor observa că sarea scade punctul de îngheț al apei. Cremă grasă (o marmură într-un borcan de conservare funcționează bine, dar aveți grijă ca niciunul dintre pahare să nu se crape sau să se rupă în timpul agitării) desparte zeama de unt. Deși acesta este un proces diferit, acesta se încheie cu un solid creat prin acțiunea de agitare a grăsimii.
Solid la lichid
•••Jupiterimages / Comstock / Getty Images
Topirea unei cani de zăpadă și prezicerea locului în care va scădea nivelul apei este un mod distractiv de a efectua un experiment de topire. De asemenea, puteți experimenta lăsând gheața să se topească în condiții diferite. Topiți greutăți egale de gheață zdrobită și cubizată pentru a explora proprietățile suprafeței. Topiți cuburi de gheață simple și sărate pentru a arăta cum introducerea sodiului modifică punctul de îngheț al lichidului. Puneți o pungă de gheață sigilată sub o greutate (cum ar fi o grămadă de manuale) pentru a arăta efectele presiunii asupra transformării solidelor în lichide.
Gaz la lichid, lichid la gaz
•••Jupiterimages / Creatas / Getty Images
Evaporarea și condensarea sunt ușor de observat într-un mediu acasă sau școlar. Puneți-i pe copii să deseneze fețe zâmbitoare pe oglinda băii după ce camera a fost umplută cu abur sau setată scoateți apa într-un vas transparent și marcați linia de evaporare la fiecare câteva zile cu bandă sau fereastră marcatori. Umeziți prosoapele de hârtie cu apă și alcool pentru frecare, apoi agățați-le de o linie, astfel încât copiii să poată observa cum se evaporă diferite tipuri de materii la viteze diferite. Încălziți o oală cu apă până la punctul de fierbere pentru a crea vapori de apă și demonstrați cum același tip de materie se poate evapora la viteze diferite, în funcție de nivelul de energie introdus.
Avansat, dar ușor
•••Jupiterimages / Photos.com / Getty Images
Odată ce copiii dvs. înțeleg natura stărilor materiei, amestecați-o puțin. Arătați-le două exemple de materie care arată proprietățile a două stări.
Faceți „Gluep” amestecând cu atenție o linguriță de borax pentru rufe în cinci linguri de apă caldă, apoi amestecați separat o lingură de adeziv alb și o lingură de apă. Se amestecă două lingurițe din amestecul de borax pe care tocmai l-ați creat în întregul amestec de clei, apoi frământați. Materialul plastic rezultat va avea atât proprietăți solide, cât și lichide.
Puteți utiliza calitatea polimerului de amidon de porumb în același mod. Amestecați amidonul de porumb cu suficientă apă pentru a face un flux lin (prea multă apă va strica efectul). Când amestecul este mișcat sau turnat încet, acționează ca un lichid, dar o interacțiune rapidă (ca un pumn la suprafață) îl va face să se comporte ca un solid. Puteți merge chiar și pe cuve mari ale amestecului, atâta timp cât țineți un ritm alert.