Puteți măsura pH-ul unei substanțe în mai multe moduri. Un contor de pH este una dintre cele mai comune metode, iar hârtia de pH (cunoscută și sub numele de hârtie de turnesol sau benzi de pH) este, de asemenea, o modalitate rapidă. Alte metode includ titrarea, dar este obositoare și necesită lucrări practice detaliate. Citiți mai departe pentru a afla mai multe despre o comparație a metodelor de detectare a pH-ului.
PH-metrul
În 1908, Fritz Haber și Zygmunt Klemensiewicz au realizat primul electrod de pH din sticlă. Un an mai târziu, au publicat lucrarea care descrie electrodul, deci se presupune de obicei că data creării electrodului a fost 1909. Un pH-metru are o membrană care permite ionilor acizi (H +) să treacă prin el creând o tensiune. Contorul asociază fiecare tensiune cu o anumită valoare a pH-ului. Cu cât este mai mare concentrația de acid, cu atât mai mulți ioni care vor trece prin membrană, modificând astfel tensiunea. Această modificare a tensiunii are ca rezultat o valoare a pH-ului mai mare.
Hârtie de turnesol
„Nu trece testul de turnesol” este o frază obișnuită care își are originea în utilizarea hârtiei de turnesol pentru detectarea pH-ului. Aceste benzi de hârtie au molecule indicatoare de pH care își schimbă culoarea la contactul cu soluția unui anumit pH. Fiecare culoare indică o anumită valoare a pH-ului. Puteți compara hârtia cu o diagramă standard în care culorile prezintă valori de pH diferite.
Precizia contorului de pH
Un pH-metru are de obicei un computer sau o interfață digitală pentru utilizator. Puteți să-l calibrați utilizând tampoane standardizate care permit contorului să asocieze o anumită tensiune cu o valoare pH. Există diferențe subtile între pH-metri, dar sunt în general exacte cel puțin până la sutimi. Aceste contoare pot fi sensibile la interferența ionilor, de la diferiți ioni din soluția pe care o testați și pot deriva din poziția lor calibrată după un timp. Atâta timp cât le tratați cu grijă, calibrați-le regulat, întrețineți-le conform recomandarea producătorului și păstrați-le corect, vă puteți aștepta ca un pH-metru să fie precis și durabil.
Precizia hârtiei cu pH
Utilizarea hârtiei cu pH este similară cu utilizarea unui termometru Galileo. Culorile particulare indică anumite valori și fiecare măsurare este precisă numai într-o unitate sau două. În timp ce hârtia cu pH este excelentă pentru o muncă calitativă rapidă, nu reușește la o muncă cantitativă foarte precisă. Dacă precizia dorită se încadrează într-o valoare de pH sau două, hârtia este calea de urmat. Hârtia de turnesol vă poate oferi o verificare rapidă pentru a vedea dacă soluția dvs. este acidă, neutră sau bazică. Acesta este un loc în care hârtia cu pH strălucește. Pe o notă laterală, hârtia cu pH va fi dificil de lucrat cu precizie dacă sunteți daltonici.
Alte lucruri de luat în considerare
Când faceți o comparație a metodelor de detectare a pH-ului, este important să vă gândiți la spațiul dvs. Dacă dimensiunea și spațiile de pe bancă sunt îngrijorătoare, hârtiile de pH vin într-un recipient mic, care nu este mai mare decât o sticlă de pastile prescrise. Pe de altă parte, contoarele pot ocupa spațiu aproximativ de dimensiunea unui computer laptop, iar unele pot ajunge în aer aproximativ un picior și jumătate. Costul este întotdeauna o problemă de luat în considerare. Hârtia de turnesol vă va costa aproximativ 10 USD, în timp ce un pH-metru electronic poate costa între 50 $ și 800 $.