Agar este un agent de gelificare natural derivat din alge marine. Este rezistent la consumul de bacterii, făcându-l ideal ca mediu pe care să crească culturi de bacterii în cutii Petri. Este disponibil în mai multe forme brute, inclusiv tablete și lichide, dar prepararea pulberii de agar pentru utilizare în cutii Petri este simplă.
Sterilizați vasele Petri, paharul, ulciorul de măsurare, termometrul și tija de amestecare înainte de utilizare. Puteți face acest lucru scufundându-vă în apă clocotită timp de câteva minute, apoi lăsând să se usuce pe un spațiu de lucru steril. De asemenea, le puteți steriliza ștergând cu alcool.
Măsurați 500 ml de apă în pahar, urmat de pulberea de agar. Cantitatea de pulbere de agar necesară la 500 ml poate varia în funcție de furnizor, deci verificați ambalajul pentru instrucțiuni despre cantitatea de pulbere de adăugat - 10 până la 15 grame este intervalul obișnuit. Acest lucru va produce suficient gel de agar pentru 25 de cutii Petri.
Așezați paharul peste o sursă de căldură, cum ar fi un arzător cu bunsen, și amestecați cu tija de agitare pe măsură ce îl aduceți la fierbere. Se fierbe amestecul timp de 1 minut.
Așezați termometrul în pahar și lăsați amestecul să se răcească între 45 și 50 de grade Celsius.
Se toarnă 1/4 inch de lichid în fiecare cutie Petri sterilă, asigurându-se că înlocuiți capacul imediat. Agarul va forma un gel rigid la temperatura camerei, iar vasele Petri vor fi gata de utilizare.