Gravitație specifică este densitatea unei substanțe în raport cu densitatea apei. De exemplu, deoarece densitatea apei la 4 grade Celsius și 1 atmosferă este de 1.000g / cm ^ 3, greutatea specifică folosind aceasta ca substanță de referință este egală cu densitatea sa în grame pe centimetru cub (la patru semnificative) cifre). Deoarece greutatea specifică este un raport, nu are unități; este adimensional.
Termenul "densitate relativă" este o generalizare a greutății specifice, care nu se limitează la utilizarea apei ca substanță de referință.
Specificația presiunii și temperaturii
Rețineți că atât substanța de referință, cât și substanța obiect trebuie să fie specificate presiunea și temperatura lor. Calculele la trei cifre semnificative pot fi afectate de un diferit de 15 grade. De exemplu, densitatea apei la 1 atm și 4 grade Celsius este de 0,999973 g / cm ^ 3, în timp ce la 20 de grade Celsius, este de 0,998203 g / cm ^ 3.
Greutate specifică
Greutatea specifică nu trebuie confundată cu greutatea specifică, care este greutatea unei substanțe pe unitatea de volum. Cu alte cuvinte, este densitatea unei substanțe de accelerarea gravitațională. Are unități, ca densitatea și spre deosebire de greutatea specifică adimensională.
Plutire
O semnificație a greutății specifice este determinarea flotabilității. Dacă greutatea specifică este mai mare de 1, atunci substanța subiect se va scufunda în substanța de referință. Dacă greutatea specifică este mai mică de 1, va crește până când deplasează un volum de apă de masă egal cu al său. (Principiul lui Arhimede afirmă că un obiect scufundat este acționat de o forță plutitoare egală cu greutatea fluidului deplasat de obiect.)
O greșeală istorică
Aceasta nu înseamnă că o substanță densă precum fierul nu poate pluti pe apă. Un castron rotund de fier gol poate pluti pe apă deoarece deplasează suficientă apă pentru ca forța flotantă a apei din jur să fie egală cu propria greutate. Prin urmare, navele nu trebuie să fie făcute din substanțe cu greutate specifică mai mică de 1, cum ar fi lemnul.
Măsurare
Un picnometru este utilizat pentru a măsura greutatea specifică a unui fluid. Are un tub capilar în dop, pentru a elimina efectul tensiunii superficiale asupra măsurării volumului. De fapt, întrucât atât apa, cât și substanța subiect sunt măsurate în același picnometru, nu este necesar să se cunoască niciodată volumul, ceea ce îmbunătățește și precizia.
