Multe experimente de chimie și fizică implică colectarea gazului produs de o reacție chimică și măsurarea volumului acestuia. Deplasarea apei reprezintă una dintre metodele mai ușoare de îndeplinire a acestei sarcini. Tehnica implică de obicei umplerea cu apă a unei coloane de sticlă deschise pe un capăt și apoi inversarea coloanei și scufundarea capătului deschis într-un castron cu apă. Coloanele construite special în acest scop se numesc tuburi eudiometrice. Volumul determinat al unui gaz devine util numai dacă este cunoscută și presiunea gazului. Acest lucru necesită echilibrarea presiunii din interiorul tubului cu presiunea atmosferică.
Umpleți complet un tub de eudiometru de 50 sau 100 de mililitri cu apă distilată. De asemenea, umpleți un vas mare sau paharul pe jumătate plin cu apă distilată și umpleți o coloană mare, cum ar fi un cilindru gradat de 500 mililitri sau 1 litru, aproximativ 90 la sută plin cu apă distilată.
Conectați capătul tubului cu degetul. Răsturnați tubul și scufundați capătul deschis în vasul cu apă, apoi scoateți degetul din deschidere.
Introduceți o lungime de tub flexibil în capătul deschis al tubului eudiometru. Suflați în celălalt capăt al tubului. Suflarea continuă până când ați deplasat aproximativ jumătate din apă din tub, adică nivelul apei dintr-un tub de 50 ml a scăzut la 25 ml.
Scoateți tubulatura flexibilă din deschiderea eudiometrului. Așezați degetul peste capătul scufundat al tubului, scoateți-l din clema de buretă, apoi scufundați capătul deschis al tubului în coloana mare sau cilindrul gradat de apă. Nu scoateți degetul până nu sunteți sigur că partea inferioară a tubului este complet scufundată.
Coborâți eudiometrul în cilindrul gradat umplut cu apă pregătit la pasul 1 până când nivelul apei din interiorul tubului eudiometrului este exact egal cu nivelul apei din cilindrul gradat. În acest moment, presiunea din interiorul tubului eudiometru este egală cu presiunea din afara tubului, adică presiunea atmosferică. Acum citiți volumul nivelului apei din tubul eudiometru. Deoarece producătorii de sticlă etichetează citirile volumului pe tuburile eudiometrice de la capăt închis la capăt deschis, această citire a volumului va reflecta volumul de gaz din tub.