Nu este imposibil să împiedici topirea gheții pentru totdeauna fără a o pune într-un congelator, dar poți folosi câteva metode simple pentru a o menține rece mai mult timp și pentru a întârzia topirea. Gheața, ca toate lucrurile, este formată din particule care reacționează diferit în funcție de starea în care se află. Un cub de gheață solid are o formă fixă, cu particule fixe și compacte. Când gheața este scoasă dintr-un congelator, temperatura mai caldă conferă particulelor solide energie termică, ceea ce le permite să se despartă unul de celălalt - să se topească - și să se transforme treptat în particule lichide.
Încercați aceste idei de proiecte științifice pentru a experimenta diferite moduri de a menține temperatura din jurul gheții scăzută pentru a preveni topirea rapidă a acesteia.
Folosiți Ice Cooler sau Cupa
Pentru a vedea cum diferitele materiale afectează durata de timp în care gheața se topește, puneți niște gheață într-un răcitor de plastic și aceeași cantitate de gheață într-un răcitor de metal. Gheața are nevoie de energie pentru a se topi, iar recipientele din plastic împiedică transferul de energie termică din interiorul recipientului către exterior și invers. Răcitoarele metalice transferă energia mai repede, astfel încât să nu împiedice topirea gheții pentru o perioadă lungă de timp. Încercați experimentul cu răcitoare de diferite culori. Culorile mai deschise absorb mai puțină căldură, ceea ce ar trebui să mențină gheața rece mai mult timp.
Înfășurați cu un prosop
Adăugați un alt strat de izolație între gheață și orice căldură externă înfășurând răcitorul de gheață sau găleată cu un prosop. Un strat de material de ambalare între răcitor și prosop oferă și mai multă izolație. Prinderea aerului între straturi reduce cantitatea de energie termică pierdută.
Acoperiți gheața cu folie de aluminiu
Înfășurați un recipient cu gheață într-o foaie de folie de aluminiu. Suprafețele reflectorizante păstrează temperaturile la un grad constant, astfel încât gheața se topește într-un ritm mai lent decât gheața care este lăsată neacoperită sau acoperită într-o foaie dintr-un material care nu reflectă, cum ar fi hârtia prosoape.
Faceți cuburi de gheață mai mari
Experimentați cu diferite dimensiuni de cuburi de gheață pentru a determina modul în care mărimea afectează timpul necesar pentru a se topi. Cuburile de gheață mai mari au o suprafață mai mare, astfel încât rămân la rece mai mult timp. Gheața zdrobită se topește mai repede datorită suprafeței reduse expuse la căldura din jur în comparație cu densitatea sa relativă. De asemenea, utilizarea apei fierte pentru a face cuburile de gheață reduce bulele de aer și le menține la rece mai mult timp.
Mențineți temperatura camerei scăzută
Cu cât este mai rece zona în care este gheața, cu atât durează mai mult să se topească. Așezați gheața lângă un ventilator sau un sistem de aer condiționat. Dacă gheața se află în lumina directă a soarelui, cum ar fi lângă o fereastră sau lângă obiecte fierbinți, aceasta se topește mai repede. Cu cât este mai mică camera în care se află gheața, cu atât are un efect mai mare o scădere a temperaturii asupra vitezei sale de topire.