Dizolvarea experimentelor cu coajă de ou nu oferă doar proiecte științifice distractive la domiciliu, ci le permite studenților să învețe despre chimie, fizică și ecologie. De exemplu, în știința mediului, elevii ar putea afla despre efectele ploilor acide asupra clădirilor sau reperelor publice. Carbonatul de calciu din cojile oului este același cu carbonatul de calciu din unele statui. Când oțetul reacționează cu cojile de ou, acesta imită acțiunile ploii acide asupra acestor statui.
Se toarnă o cană de oțet într-un recipient mare de plastic.
Așezați cel puțin două ouă în oțet. Încercați să păstrați ouăle să nu se atingă. În acest moment, este posibil să observați că bulele încep să se formeze în jurul cojilor de ouă. Când carbonatul de calciu din cojile de ouă reacționează cu acidul acetic din oțet, dioxidul de carbon se eliberează sub formă de gaz, pe lângă apă și ion de calciu.
Adăugați mai mult oțet, dacă este necesar, pentru a acoperi complet ouăle. Acoperiți recipientul cu folie de plastic.
Scoateți ouăle din oțet, după 24 de ore, folosind lingura. Aveți grijă să nu spargeți ouăle. Goliți recipientul și umpleți-l din nou cu oțet proaspăt. Așezați ouăle în oțetul proaspăt.
Scoateți ouăle din oțet, după 24 de ore, folosind lingura. În acest moment, coaja exterioară a ouălor ar trebui să se fi dizolvat complet, lăsând doar o membrană subțire care să țină ouăle împreună.
Creați un raport sau o prezentare despre motivul pentru care cojile de ou s-au dizolvat în oțet, dacă experimentul dvs. solicită un raport sau o prezentare.
Lucruri de care ai nevoie
- Oţet
- Recipient din plastic
- Ouă
- Linguriţă
sfaturi
Puteți efectua experimente suplimentare pe ouă goale, cum ar fi experimente privind permeabilitatea selectivă.