Os experimentos de solubilidade em química são laboratórios de aprendizagem para a maioria dos alunos do ensino médio. Solubilidade significa que um solvente, geralmente água, tem a capacidade de dissolver outra substância chamada soluto, como o açúcar, por exemplo. Uma solução é uma mistura de moléculas distribuídas uniformemente. Uma solução simples consiste em um soluto e um solvente.
Dissolução de cor M&M
Para este projeto, peça aos alunos da quinta série que montem seis pratos de papel, um copo pequeno e um quarto, bem como um saco de M & Ms. Em cada prato, os alunos traçam ao redor de uma pequena xícara para fazer um círculo no centro do placa. No meio desse círculo, trace um quarto. Passe por cima dos círculos com um marcador permanente preto e coloque um ponto preto em cada um dos círculos também. Cubra o fundo de cada prato com água. Ao mesmo tempo, os alunos colocarão um M&M de cor diferente no centro de cada prato. Eles irão observar por um minuto e depois registrar as descobertas sobre se certas cores correram mais rápido do que outras na água.
Dissolvendo um trio de líquidos
Forneça aos alunos água, xarope de milho, álcool isopropílico a 70%, óleo vegetal, três xícaras de plástico transparente, três xícaras e três palitos de picolé. Os alunos devem usar óculos de proteção para o experimento. Identifique as três xícaras como álcool, xarope de milho e óleo vegetal. Coloque uma colher de sopa de cada um dos líquidos no copo devidamente rotulado. Encha os copos transparentes até a metade com água morna. Instrua os alunos a derramar álcool lentamente no primeiro copo de água e observe cuidadosamente. Em seguida, mexa o conteúdo. Peça aos alunos que verifiquem se o álcool parece se dissolver na água. Repita o procedimento com o óleo vegetal e o xarope de milho. Registre as descobertas.
Areia e Açúcar / Solução e Mistura
Junte duas xícaras de água, uma colher de açúcar e uma colher de areia. Explique a diferença entre misturas e soluções. Uma mistura não terá uma distribuição uniforme de moléculas e terá uma concentração um pouco maior em um lado do líquido do que no outro. Uma solução se espalha uniformemente pela água. Coloque a colher de sopa de açúcar em uma xícara de água e a colher de sopa de areia na outra. Observe o que acontece. Você deve ver a areia afundar no copo enquanto o açúcar se dissolve e se mistura na água por igual.
Experimento de Solubilidade de Tie Dye
Oriente os alunos a trazerem uma classe de camiseta branca limpa. Distribua marcadores coloridos permanentes, copo plástico, elástico, álcool e um conta-gotas de remédio. Coloque o copo de plástico dentro da camisa e prenda o elástico ao redor dele na parte superior da camisa para segurá-lo no lugar e corte uma parte da camisa para decorar. Coloque seis pontos de tinta de um único marcador em uma área de um círculo do tamanho de um quarto. Adicione outra cor pontilhando entre os primeiros pontos coloridos. Lentamente, coloque 20 gotas de álcool isopropílico no centro do círculo de pontos usando o conta-gotas. Deixe o álcool se espalhar em um desenho circular e tipo de flor. Deixe secar por três a cinco minutos e, em seguida, trabalhe em áreas adicionais da camisa, conforme desejado. Defina a tinta secando em uma secadora de roupas por 15 minutos. Embora o marcador permanente não seja dissolvido em água, o álcool é um solvente para a tinta, permitindo que as cores se dissolvam e se espalhem em padrões coloridos.