A densidade é tecnicamente definida como a massa de um objeto dividida por seu volume. Essencialmente, é uma medida de quão compacta é a estrutura molecular de um objeto. A densidade é o motivo pelo qual uma polegada cúbica de chumbo pesa mais do que uma polegada cúbica de hélio, e a densidade é o motivo pelo qual certos objetos flutuam e outros afundam na água.
A flutuabilidade é formalmente estabelecida no princípio de Arquimedes, que diz que "um objeto imerso em um fluido é impulsionado por uma força igual ao peso do fluido deslocado pelo objeto. "O que isso significa é que para que um objeto flutue em qualquer líquido, o peso do volume do líquido deslocado pelo objeto deve ser maior do que o peso do objeto em si.
A água tem densidade de um. Para determinar a densidade do ovo, primeiro teríamos que pesar o ovo. Então, se colocarmos o ovo em um cilindro graduado cheio de água e medirmos a quantidade de água deslocada, podemos encontrar seu volume exato. Dividindo a massa pelo volume, podemos encontrar a densidade. A densidade do ovo médio será ligeiramente maior do que a da água, então ele afundará. Para fazer o ovo flutuar, temos que tornar a água mais densa adicionando sal. Para 1 xícara de água, adicionando 3 colheres de sopa. de sal deve ser suficiente para fazer o ovo flutuar.