Em solução aquosa (à base de água), a acidez é definida como pH abaixo de sete. Vários métodos podem revelar a presença e extensão de caráter ácido. Titulações, papel indicador e medidores de pH digitais podem determinar o pH e, portanto, a acidez. Cada um desses métodos tem vantagens e desvantagens. Normalmente, os testes de acidez envolvem uma compensação entre custo de determinação e precisão. A corrosão pode indicar comportamento ácido. As reações redox podem ser analisadas e, em conjunto com outra teoria e / ou dados experimentais, a acidez da reação pode ser determinada.
Faça uma titulação. Em uma titulação, a solução desconhecida, que pode ser ácida ou básica, é neutralizada com a classe de “outra” substância. Uma solução ácida acabará por responder à adição de base, como hidróxido de sódio (NaOH). Indicadores de mudança de cor são adicionados às soluções tituladas para determinar visualmente a faixa aproximada de pH e, portanto, a extensão, se houver, das características ácidas.
Use papel indicador. O papel indicador é uma maneira rápida e confiável de encontrar o pH da solução. Coloque uma gota de solução desconhecida no papel e observe a mudança instantânea de cor. Usando o papel de pH Hydrion Jumbo Size como exemplo, as cores laranja e vermelha indicam características ácidas. Lembre-se de colocar a amostra da solução em uma tira de papel. Não mergulhe papel na solução.
Aproveite as vantagens dos medidores de pH digitais. Esses instrumentos medem o pH em até 0,02 unidades de pH. Os instrumentos digitais permitem que o usuário saiba não apenas se uma solução é ácida ou não, mas o quão ácida é a uma extensão que poucos outros métodos podem igualar. Ajustes de temperatura (o pH varia ligeiramente com a mudança de temperatura) estão disponíveis em muitos medidores de pH comercializados.
Investigue a corrosão extraordinariamente rápida. Líquidos ácidos tendem a corroer metais como o cobre. Observe que o ácido não é o único fator corrosivo. Bases, sais, corrente elétrica e areia em suspensão (areia, por exemplo) podem acelerar a corrosão. Se esses outros fatores forem excluídos, a corrosão do metal pode ser atribuída a soluções ácidas. Confirme a corrosão ácida com outros métodos. O medidor digital de pH ou a análise de titulação podem solidificar a confiança na causa da corrosão.
Analise as reações redox. Observando as mudanças na formação do produto com a mudança da concentração de ácido (fonte de H +), é possível calcular o pH e, portanto, a extensão da acidez. A Universidade de Washington em St. Louis demonstra esse método em detalhes usando processos redox de ácido hipocloroso de óxido de manganês e alumínio.
Coisas que você precisa
- Equipamento de titulação
- papel indicador de pH
- Medidor de pH digital
- Referência / texto sobre o equilíbrio de equações químicas
Pontas
Lembre-se de que o pH é uma escala logarítmica. A solução com pH = 4 é 100 vezes mais ácida do que a solução com pH = 6.
Avisos
Se estiver fazendo um trabalho experimental, certifique-se de seguir os procedimentos de segurança e usar o bom senso ao lidar com ácidos fortes (e bases fortes).
