A retenção de calor se refere à quantidade de calor que um objeto ou material pode armazenar com o tempo. Se você já foi à praia durante o pôr do sol, provavelmente já experimentou a retenção de calor em ação. Embora a areia possa queimar seus pés durante um dia quente de verão, uma vez que o sol se põe, rapidamente fica mais frio. Em comparação, o oceano permanece quente muito depois de o sol desaparecer. Isso ocorre porque a areia é um retentor fraco de calor, enquanto a água é melhor. Existem vários projetos científicos de retenção de calor que podem ajudá-lo a explorar mais esse fenômeno.
O objetivo deste projeto é determinar qual tipo de água - salgada ou doce - é a melhor para reter calor. De acordo com os projetos da Free Science Fair, comece enchendo os dois recipientes com dois copos de água e, em seguida, misture quatro colheres de sopa de sal em um deles (certifique-se de rotular seus recipientes para saber qual é que). Aqueça um recipiente no fogão (ou bico de Bunsen) até que comece a ferver e retire-o do fogo. Faça leituras regularmente com um termômetro pela próxima hora (ou mais), registre seus resultados e repita o processo com o outro recipiente. Compare as temperaturas de suas amostras de água doce e salgada para determinar quais mantiveram os níveis mais altos de calor e por quanto tempo.
Para este projeto você vai precisar de duas caixas de madeira (uma que pode caber dentro da outra), um béquer de água, uma broca, um termômetro e vários materiais de teste diferentes, como papel, tecido, palha e areia. Comece perfurando um pequeno orifício na parte superior das duas caixas, com largura suficiente apenas para que você possa inserir o termômetro. De acordo com o The Selah School District, você deve cercar a parte externa da pequena caixa (que é descansar dentro do maior) com um dos materiais e ferver 500 mililitros de água no copo taça. Coloque o copo dentro de ambas as caixas, cubra-as e coloque o aparelho na geladeira. Certifique-se de alinhar o copo com os orifícios nas tampas da caixa, para que você possa colocar o termômetro na água durante cada medição. Faça leituras com o termômetro a cada hora durante as próximas oito horas. Em seguida, repita o processo com seus outros materiais de teste. Compare os resultados.
O objetivo deste projeto é determinar qual efeito - se houver - a densidade tem na retenção de calor de líquidos. De acordo com a Feira de Ciências do Estado da Califórnia, comece aquecendo recipientes com líquidos de densidades variadas mantendo-os em água fervente por dois minutos. Por exemplo, você pode usar xarope como seu líquido denso e água como seu líquido de baixa densidade. Durante os próximos cinco minutos, use um termômetro para testar cada amostra a cada trinta segundos. Determine qual permaneceu mais quente por mais tempo e analise o que isso diz sobre o impacto da densidade na retenção de calor.