Quer você o use em criações culinárias elaboradas, para introduzir truques de mágica ou para atividades mais científicas, o gelo seco pode ser muito divertido. Você pode até criar sua própria bola de cristal mística e levar a peça central da sua festa para o próximo nível. Você pode fazer CO2 líquido em casa com algumas etapas simples, mas você precisará seguir algumas diretrizes muito importantes para se manter seguro e evitar lesões.
O que é CO2 líquido?
O dióxido de carbono, ou CO2, se comporta de maneiras muito incomuns e permite que você veja os três estados da matéria em um único material. Ele congela diretamente de um gás em um sólido, chamado gelo seco, em pressões atmosféricas normais, ignorando totalmente a fase líquida. Essa transformação ocorre em temperaturas abaixo de -109,3 graus Fahrenheit a uma pressão de 1 atmosfera.
Se você aumentar a pressão para 5,1 atmosferas, que é cerca de 75 libras por polegada quadrada, e manter a temperatura abaixo de 69 graus Fahrenheit negativos, algo muito interessante acontece. Conhecidas como ponto triplo, essas condições permitem que o CO2 coexista nos estados sólido, líquido e gasoso. Você pode fazer isso sozinho em casa, mas precisa ficar atento, pois o gás só tomará a forma líquida por alguns segundos.
Para manter o CO2 líquido em uma base industrial, os fabricantes devem usar equipamentos sofisticados para criar e armazenar o líquido.
Como fazer CO2 líquido
Primeiro, você precisa comprar gelo seco, disponível em lojas de ferragens e supermercados. Leve um refrigerador de gelo com você para mantê-lo frio na jornada de volta para casa.
Usando um martelo, pique o gelo seco em pedaços menores que se assemelham ao gelo picado.
Corte a parte estreita da ponta de uma pipeta de plástico com uma tesoura para que haja uma grande abertura e colete um pouco do gelo seco na ponta do bulbo.
Aperte e feche a extremidade aberta da pipeta usando um alicate de bico fino.
Segurando a pipeta selada com o alicate, mergulhe-a em um recipiente transparente com água morna da torneira.
O bulbo de plástico se expandirá conforme o CO2 congelado descongela. Conforme a pressão sobe para acima de 5,1 atmosferas na pipeta, CO2 líquido aparecerá no bulbo. Depois de alguns segundos, a lâmpada estourará e parte do CO2 voltará a ser sólido. O resto se tornará um gás que formará bolhas na água.
Segurança primeiro
Se o gelo seco entrar em contato direto com sua pele, ele pode causar queimaduras ou queimaduras, siga estas etapas para se manter seguro.
É muito importante se proteger e armazenar gelo seco de forma adequada, pois a Universidade de Vermont informa que, se armazenado de forma que o CO2 não possa escapar, há risco de explosão.
Mantenha as mãos protegidas de queimaduras usando luvas grossas e resistentes.
Proteja seus olhos com óculos de segurança ao lidar com CO2 líquido e gelo seco.