O programa International Baccalaureate (IB) inclui um currículo de química de nível universitário com um pesado componente de laboratório. O curso de química IB do colégio cobre tópicos como teoria atômica, ligações, ácidos / bases, cinética e química orgânica. Todos esses tópicos são estudados no laboratório e também na sala de aula. Os laboratórios de química IB exigem habilidades de pesquisa laboratorial de nível universitário.
Reações
As reações químicas são mudanças na estrutura química que ocorrem quando dois ou mais elementos entram em contato. Existem quatro tipos básicos de reações: síntese, decomposição, substituição simples e substituição dupla. Os laboratórios de química do IB fazem com que os alunos iniciem reações usando materiais diferentes. Uma ideia para um laboratório é fazer com que os alunos criem erupções líquidas usando materiais (como cola dietética e Doces de menta Mentos) e, em seguida, meça a força da erupção usando um medidor de pressão (consulte o Recurso 1).
Ácidos e bases
Ácidos e bases são substâncias que reagem entre si. Os ácidos têm um pH inferior a 7, enquanto as bases têm um pH superior a 7. Como a maioria das soluções aquosas tem uma classificação de ácido ou base, e muitos laboratórios de ensino médio têm leitores de pH, é fácil encontrar materiais para experimentos com ácidos e bases. Um projeto em ácidos e bases envolve a comparação dos níveis de pH de lagos urbanos com os de lagos rurais. Para fazer este teste, reúna amostras de água e traga-as de volta ao laboratório, e insira um leitor de ph em cada amostra.
Cinética
A cinética é o estudo do movimento e da energia. Tópicos como velocidades de reação, taxas de transferência de energia e eletricidade fazem parte da cinética. Um experimento cinético pode, por exemplo, medir a velocidade de uma reação química cronometrando quanto tempo leva para os reagentes (produtos finais da reação) se formarem. Este experimento requer apenas recipientes, materiais de reação e um cronômetro.
Química orgânica
A química orgânica é o estudo da composição química dos seres vivos. Os experimentos de química orgânica envolvem compostos e hidrocarbonetos baseados em carbono. Um experimento de laboratório que você pode fazer com materiais orgânicos é separar os compostos constituintes de um composto orgânico maior. Muitos compostos podem ser decompostos pela exposição ao álcool sob condições controladas. Por exemplo, o ácido benzóico e o benjoim podem ser separados pela exposição ao álcool etílico e à resina de troca iônica em um tubo de ensaio.