Mostrar a reação de bases e ácidos é um experimento científico popular. Você pode fazer um projeto em que um vulcão “entre em erupção” ou disparar um foguete de papel com essa reação. O bicarbonato de sódio e o vinagre são o que geralmente vem à mente neste experimento. No entanto, o fermento em pó pode ter uma reação semelhante. O fermento em pó contém ácidos e bases, mas eles não irão reagir uns com os outros enquanto estiverem secos.
Ácido e Base
Para mostrar a reação do ácido e da base, você precisará de um copo d'água. Quando uma colher de sopa. de fermento em pó for misturado ao copo, ocorrerá uma reação. Para evitar bagunça, coloque a xícara em um prato ou tigela antes de combinar os dois ingredientes.
Submarino de Fermento em Pó
Use cenouras para mostrar como o fermento em pó pode empurrar objetos para a superfície da água. Corte as cenouras com cerca de 5 cm de comprimento por 1 cm de espessura e tenha bordas arredondadas. Em vez disso, cenouras pré-cortadas podem ser usadas. Depois que a cenoura é cortada ao meio no comprimento, a outra metade precisa de um pequeno orifício circular no centro do lado plano, com a espessura e a profundidade de uma borracha de lápis. O buraco não deve ultrapassar a cenoura. Palitos de dente quebrados ao meio podem ser inseridos na parte superior não plana da cenoura para que ela afunde em uma tigela com água em temperatura ambiente. Se você remover a cenoura da água e fechar bem o buraco com o fermento em pó, uma reação ocorrerá quando a cenoura for reinserida na água, o fermento voltado para baixo. A cenoura vai agora descer para o fundo da tigela, subir até o topo e afundar novamente.
Bolsa estourando
Você pode usar reações de fermento em pó para estourar um saco. Usando um pedaço de toalha de papel de 5 por 5 polegadas, dobre e insira 1 1/2 colher de sopa. de fermento em pó. Encha um saco plástico com fecho ziplock com 1/2 xícara de vinagre e 1/4 xícara de água e coloque a toalha de papel no saco - mas não deixe tocar no líquido. Enquanto aperta a toalha de papel através da bolsa, feche o zíper. Coloque o saco na banheira ou fora dela e deixe o papel toalha afundar no líquido, o que faz o saco estourar e estourar.
Inflar um balão
Os balões podem exibir reações de fermento em pó. Usando um balão cheio de 3 colheres de chá. de fermento em pó e uma garrafa 1/3 cheia de vinagre, coloque o balão sobre o bocal da garrafa. Quando a garrafa é selada e o fermento em pó despejado do balão no vinagre, o balão infla.