Misturas e substâncias puras são semelhantes porque as misturas são feitas de duas ou mais substâncias puras. Isso significa que, onde as substâncias puras têm um único conjunto de propriedades, as misturas podem ter dois ou mais conjuntos das mesmas propriedades, com base nas substâncias puras que compõem a mistura. Ao mesmo tempo, uma substância pura também pode ser uma mistura de dois estados diferentes.
As misturas podem ser homogêneas, o que significa que todas as partes da mistura têm as mesmas propriedades, ou heterogêneas, o que significa que partes diferentes têm propriedades diferentes. Em ambos os casos, as misturas diferem das substâncias puras porque os componentes da mistura podem ser separados e porque a porcentagem de cada componente em uma mistura pode variar.
TL; DR (muito longo; Não li)
As misturas são como substâncias puras porque são combinações homogêneas ou heterogêneas de duas ou mais substâncias puras. Como as substâncias puras, as misturas têm propriedades claramente definidas, como ponto de ebulição, peso e cor, mas ao contrário das substâncias puras, eles podem ser separados em seus componentes e sua composição percentual pode variar.
Propriedades Comuns
Ambas as misturas e substâncias puras têm peso, volume e cor, enquanto os sólidos também têm forma e dureza ou textura. As substâncias e misturas puras têm pontos em que fervem e se solidificam, embora as misturas possam ter vários pontos que refletem as substâncias puras que são misturadas.
Casos especiais de misturas que também são substâncias puras são misturas heterogêneas de uma substância pura existente em dois estados diferentes. Por exemplo, uma mistura de gelo picado e água é uma mistura heterogênea porque tem propriedades diferentes dependendo se as propriedades de um pedaço de gelo ou água líquida são medidas. É também uma substância pura porque tanto o gelo quanto a água são um único composto puro.
Tanto as misturas quanto as substâncias puras possuem propriedades químicas como inflamabilidade, toxicidade, calor de combustão e reatividade com outras substâncias. Substâncias puras e misturas homogêneas têm as mesmas propriedades químicas em toda a substância ou mistura, enquanto as propriedades químicas de misturas heterogêneas podem variar em diferentes partes do mistura.
Propriedades Diferentes
Misturas e substâncias puras são diferentes quando se trata de separá-las. As substâncias puras não podem ser separadas em quaisquer outras substâncias, enquanto as misturas sempre podem ser separadas em duas ou mais substâncias puras por meios físicos. Tais métodos físicos incluem destilação para separar dois líquidos ou um líquido de um sólido, filtração para remover sólidos de líquidos, centrifugando para separar materiais de diferentes pesos e decantando para separar um líquido de um pesado sólido.
Outra diferença entre misturas e substâncias puras é que a composição química de uma substância pura é sempre o mesmo, pode ser um elemento feito de átomos individuais ou um composto feito de moléculas que combinam vários diferentes átomos. Em qualquer caso, a porcentagem de cada elemento em um composto é fixa.
As misturas não têm uma composição fixa. Quer sejam misturas homogêneas ou heterogêneas, sua composição pode mudar arbitrariamente. Por exemplo, água salgada é uma solução que é uma mistura homogênea de sal e água. A quantidade de sal na água pode ser muito substancial. Óleo e vinagre formam uma mistura heterogênea e qualquer quantidade de óleo pode ser misturada com qualquer quantidade de vinagre.
Embora esta possível variação seja uma característica chave das misturas e as distingue das puras substâncias, o fato de as misturas serem feitas de substâncias puras continua sendo a base principal para sua semelhanças.