Os peptídeos são pequenos fragmentos de polímero compostos de aminoácidos. Cada peptídeo tem uma certa sequência de aminoácidos denotada por um código de três letras ou uma letra; por exemplo, o aminoácido alanina é abreviado como "Ala" ou "A." A carga dos peptídeos na solução depende da acidez da solução. O ponto isoelétrico (pI) refere-se ao valor de acidez da solução em que a molécula do peptídeo tem carga líquida igual a zero. A solubilidade do peptídeo é mínima no ponto isoelétrico. Use os servidores da web disponíveis para calcular o valor pI para uma sequência de aminoácidos de peptídeo.
Escreva a sequência do peptídeo usando o código de uma letra. Por exemplo, se um peptídeo tem uma sequência de aminoácidos Ala-Ser-Glu-Leu-Pro (Alanina — Serina — Ácido glumático — Leucina — Prolina), então a sequência de uma letra é "ASELP." Se necessário, consulte a tabela de conversão de três letras em uma letra dada em Recursos.
Use qualquer navegador da web, Internet Explorer ou Firefox, por exemplo, para navegar até um servidor que calcula o ponto isoelétrico do peptídeo (pI); consulte Recursos.
Leia o valor do ponto isoelétrico (pI) dado na linha "Teórico pI / Mw." Em nosso exemplo, o pI é 4,00. Observe que o servidor também calcula o peso molecular (Mw) do peptídeo.
Sobre o autor
Oxana Fox é redatora freelance especializada em medicina e tratamento, software e hardware de computador, fotografia digital e serviços financeiros. Ela se formou na Faculdade de Medicina de Moscou em 1988 com treinamento formal em pediatria.
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