Não é impossível evitar que o gelo derreta para sempre sem colocá-lo no freezer, mas você pode usar alguns métodos simples para mantê-lo frio por mais tempo e atrasar o derretimento. O gelo, como todas as coisas, é feito de partículas que reagem de maneira diferente dependendo do estado em que se encontram. Um cubo de gelo sólido tem uma forma fixa com partículas fixas compactas. Quando o gelo é retirado do congelador, a temperatura mais alta fornece energia térmica às partículas sólidas, o que permite que elas se separem umas das outras - derretam - e gradualmente se transformem em partículas líquidas.
Experimente essas idéias de projetos científicos para experimentar diferentes maneiras de manter baixa a temperatura ao redor do gelo para evitar que derreta rapidamente.
Use refrigerador de gelo ou balde
Para ver como os diferentes materiais afetam o tempo que o gelo leva para derreter, coloque um pouco de gelo em um refrigerador de plástico e a mesma quantidade de gelo em um refrigerador de metal. O gelo precisa de energia para derreter e os recipientes de plástico evitam a transferência de energia térmica de dentro do recipiente para o exterior e vice-versa. Os resfriadores de metal transferem energia mais rapidamente, portanto, não evitam que o gelo derreta por um longo período. Experimente a experiência com refrigeradores de cores diferentes. Cores mais claras absorvem menos calor, o que deve manter o gelo fresco por mais tempo.
Embrulhe com uma toalha
Adicione outra camada de isolamento entre o gelo e qualquer calor externo envolvendo o refrigerador de gelo ou balde com uma toalha. Uma camada de material de embalagem entre o cooler e a toalha fornece ainda mais isolamento. O aprisionamento de ar entre as camadas reduz a quantidade de energia térmica perdida.
Cubra o gelo com folha de alumínio
Embrulhe um recipiente com gelo em uma folha de papel alumínio. As superfícies reflexivas preservam as temperaturas em um grau consistente, de modo que o gelo derrete em um ritmo mais lento do que o gelo que é deixado descoberto ou coberto por uma folha de um material não refletivo, como papel toalhas.
Faça cubos de gelo maiores
Experimente diferentes tamanhos de cubos de gelo para determinar como o tamanho afeta o tempo que leva para derreter. Cubos de gelo maiores têm uma área de superfície maior, por isso permanecem frios por mais tempo. O gelo picado derrete mais rápido devido à pequena área de superfície exposta ao calor circundante, em comparação com sua densidade relativa. Além disso, usar água fervida para fazer cubos de gelo reduz as bolhas de ar e os mantém frios por mais tempo.
Mantenha a temperatura ambiente baixa
Quanto mais fria a área do gelo, mais tempo leva para derreter. Coloque o gelo ao lado de um ventilador ou sistema de ar condicionado. Se o gelo estiver sob a luz solar direta, como próximo a uma janela ou perto de objetos quentes, ele derrete mais rápido. Quanto menor o cômodo em que o gelo se encontra, maior o efeito da queda na temperatura sobre sua taxa de derretimento.