Flutuar um ovo em um copo d'água é um projeto científico clássico que ilustra o Princípio de Arquimedes. A força de empuxo - a força que faz o ovo flutuar - é igual ao peso do fluido que o objeto desloca. Para fazer o ovo flutuar, basta tornar a água "mais pesada" aumentando sua densidade usando uma substância solúvel como o sal.
Você vai precisar de ovos, água e sal. Junte um número de béqueres grande o suficiente - 500 mL é bom - para conter a água e os ovos. Você também precisa de uma balança para pesar os ovos e o sal. O número de béqueres dependerá de quantas variáveis você deseja analisar. Três é um bom número se você estiver interessado apenas na massa de sal necessária para fazer o ovo flutuar. Se você também quiser considerar o volume de água, precisará de pelo menos quatro, mas seis fornecerão mais pontos de dados.
Encha cada copo com água suficiente para cobrir um ovo. Se você estiver usando béqueres de 500 mL, 300 mL de água funcionarão. Se você quiser ver o efeito do volume de água no experimento, preencha outro conjunto com 200 mL de água. Identifique os béqueres e faça um gráfico para registrar os dados. Pese cada ovo e registre seu peso no gráfico com seu copo. Pese 5 g de sal e, em seguida, use uma colher-medida quando souber o volume. Dessa forma, você não terá que pesar o sal todas as vezes.
Adicione 5 g de sal de cada vez a cada copo. Faça uma boa contagem da quantidade de sal adicionada. Quando os ovos ficarem suspensos no meio da água em um copo, continue adicionando sal no outro até que o ovo flutue. Registre quanto sal você adicionou a cada copo em seu gráfico.
Depois de coletar os dados, você precisa descobrir o que isso significa. Uma maneira de ajudar nisso é criar uma hipótese com base em seus dados, testá-la e ver o quão próxima a sua hipótese estava. Experimente objetos flutuantes que não sejam ovos e veja se consegue descobrir quanto sal será necessário para levantá-los. Experimente uma série de volumes de água, como 250 mL, 350 mL e 450 mL, e veja se consegue adivinhar o que acontecerá. O objetivo da ciência é a descoberta, então o que você tenta descobrir depois de conduzir o experimento inicial é provavelmente a parte mais importante do projeto.