Os químicos definem um mol de um composto como o número de moléculas de Avogadro daquele composto. Você pode usar essas informações para calcular o número de moles em uma amostra de um composto com peso ou massa conhecidos. Por outro lado, se você souber o número de moles do composto que possui, poderá calcular o peso ou a massa da amostra. Esses cálculos se aplicam se o composto é sólido, líquido ou gasoso, mas para realizar qualquer um deles, você precisa saber a massa molecular do composto. Contanto que você conheça a fórmula química do composto, poderá pesquisar sua massa molecular.
TL; DR (muito longo; Não li)
Para encontrar o número de moles de um composto que você tem em mãos, pesquise o peso molecular do composto e divida esse número pelo peso que você tem em mãos. Se você souber o número de moles, poderá encontrar o peso multiplicando o número de moles pelo peso molecular.
Sobre massa e peso
Na química, você costuma ver as palavras massa e peso usadas de forma intercambiável. Embora o peso seja uma medida da força da gravidade em um objeto, enquanto a massa é a quantidade de matéria que ele contém, o duas quantidades são essencialmente equivalentes, contanto que todas as medições sejam realizadas na escala gravitacional da Terra campo. Porém, se você realizar experimentos no espaço, a distinção se torna importante. No sistema métrico, as unidades de massa e peso são as mesmas: grama e quilograma.
Determinando o Peso Molecular
Cada composto é uma coleção de átomos, e cada átomo tem um peso característico. Ele é exibido sob o símbolo de átomos na tabela periódica. Por exemplo, o peso atômico do hidrogênio é 1,008 (geralmente arredondado para 1) e o do oxigênio é 15,999 (geralmente arredondado para 16). Uma molécula de água (H2O) contém dois hidrogênios e um oxigênio, então o peso molecular da água é 18. As unidades de massa são unidades de massa atômica, que quando consideradas quantidades macroscópicas, são equivalentes a gramas / mol.
Exemplo: Qual é o peso molecular do bicarbonato de sódio (bicarbonato de sódio)?
A fórmula química do bicarbonato de sódio é NaHCO3. Uma molécula contém 1 átomo de sódio (peso atômico 23), 1 átomo de hidrogênio (peso atômico 1), 1 átomo de carbono (peso atômico 12) e 3 átomos de oxigênio (peso atômico 16). Somando-os, você obtém o peso molecular do bicarbonato de sódio, que é 23 + 1 + 12 + (3 • 16) = 84 gramas / mol.
Determinando o número de moles de um composto com massa conhecida
Depois de encontrar o peso molecular, você sabe o peso de um mol de um composto. Para encontrar o número de moles em uma amostra, basta pesá-la e dividir o peso pelo peso molecular. O quociente é igual ao número de moles.
Exemplo: Quantos mols existem em 300 gramas de bicarbonato de sódio?
O peso molecular do bicarbonato de sódio é de 84 gramas / mol. Divida esse número pelo peso disponível para encontrar o número de moles: 300 gramas ÷ 84 gramas / mol = 3,57 moles.
Determinando o peso de um número conhecido de moles de um composto
Se você souber quantos moles você tem de um composto, poderá descobrir quanto pesa o composto. Tudo que você precisa fazer é multiplicar o peso molecular pelo número de moles que você tem em mãos.
Exemplo: Quanto pesam 7 moles de bicarbonato de sódio?
O peso de um mol é de 84 gramas, então o peso de 7 gramas é 588 gramas, ou 0,588 quilogramas.